Пастила из черной смородины

Name: Пастила из черной смородины
Ingredients: пюре из ягод черной смородины, 1 кг; сахар, 0.5 кг

Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 204

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
1 кг пюре из ягод черной смородины	пюре из ягод черной смородины	1 кг	—
0,5 кг сахара	сахар	0.5 кг	—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

ПАСТИЛА ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ Для приготовления пюре ягоды проварить в небольшом количестве воды (1—2 стакана), протереть через сито, смешать с сахаром, взбить деревянной лопаточкой или мутовкой, снова уварить, разложить на чистую фанеру тонким (в 1 см) слоем и высушить. На 1 кг пюре из ягод черной смородины — 0,5 кг сахара.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 204

Другие рецепты из раздела «десерт»

все →

А Крем фисташковыйдесерт, «Чёрный орех», 2005 Апельсины, жаренные в кляредесерт, «Новые рецепты домашних настоек», 2009 Арахис хрустящийдесерт, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012 Банановый пудинг с лимонной настойкойдесерт, «Бальзамы, настойки», 2010 Брадикардия, замедление ритма сердечной деятельности (варенье)десерт, «Лекарственный цикорий», 2012 Бронхит (смесь с орехами и медом)десерт, «Лекарственный цикорий», 2012

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.