салатпошаговый

Салат мясной с чебрецом

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 261
В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
100 г мяса отварногомясо отварное100 г—
1 яйцояйцо1—
сольсольне указано—
50 г сметаны (или майонеза)майонез50 г—
50 г сметаны (или майонеза)сметана50 г—
50 г картофелякартофель50 г
Паслен Solanumсмертельно ядовито
50 г горошка зеленогогорошек зеленый50 г
Горошек Viciaядовито в больших дозах
100 г листьев чебрецалистья чебреца100 г
30 г лука зеленоголук зеленый30 г
зелень укропа и петрушкизелень укропане указано
зелень укропа и петрушкизелень петрушкине указано

Как написано в книге

Салат мясной с чебрецом. Отварное мясо нарезать, добавить из­ мельченные отварной картофель, сваренное вкрутую яйцо, бланширо­ ванные листья чебреца, консервированный или вареный зеленый го­ рошек, посолить. Заправить майонезом или сметаной. Посыпать зе­ ленью укропа, петрушки и зеленого лука. 100 г мяса отварного, 50 г горошка зеленого, 50 г картофеля, 100 г листьев чебреца, 50 г сметаны (или майонеза), 1 яйцо, 30 г лука зеленого, соль, зелень укропа и петрушки.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 261

Ещё рецепты с растением «паслен»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.