Убродившийся здоровый напиток
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872, стр. 129В рецепте есть ядовитое растениеЭто терновник дикий. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 2 кил. 250 г | белый гест | 2.25 килограмм | — |
| 8 кил. 10 л | вода | 8.01 килограмм | — |
| 2 кил. 750 г | гуща | 2.75 килограмм | — |
| 16 гр., сухаго цвета терновника | сухой цвет терновника | 16 грамм | Терновник дикий ilex aquifoliumядовито в больших дозах |
Как написано в книге
Убродившийся здоровый напиток. На бочку в 1 5 0 лит. кладут: Белаго геста, взятаго тогда, когда можно уже хлеб сажать в печь. 2 кил. 250 г. Воды 8 кил. 10 л. Гущи 2 кил. 750 г. Эту смесь сливают в приготовленную для этого бочку, мешают ее, и если бочка не полна, то добавляют ее водою. Бочку эту следует ставить в такое место, где не слишком холодно, чтобы произвесть брожение; по прошествии 3-х недель, жидкость делается светлою и годною для употребления. Если хочешь придать ей вкус цедры, то подложи в нее, во время брожения, мешечек с 16 гр., сухаго цвета терновника.Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872, стр. 129
Ещё рецепты с растением «терновник дикий»
все →Кипрское винодругое, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896Мочегонный сбор с бузиной и крапивойотвар, «Травник: лекарственные растения»Настой при гриппе с коровяком и лопухомнастой, «Подорожник, одуванчик, лопух»Сбор из нескольких трав при простатенастой, «Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011Сбор потогонный при простуде (все поровну)сбор, «Травник: лекарственные растения»Сбор потогонный с бузиной и цветкамисбор, «Лесная аптека»
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.