| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| сахаром в соотношении 1:1,5 | сахар | 1.5 по отношению к соку | — |
| горячей водой | вода | горячая | — |
| Промытые плоды | плоды шиповника | не указано |
Сироп из шиповника готовят так. Промытые плоды заливают горячей водой, после чего кастрюлю ставят на огонь; кипятят минут 20, помешивая содержимое. Затем массу отжимают через 2—3 слоя марли, а полученный сок отстаивают сутки. Прозрачный слой сока сливают, сдабривают его сахаром в соотношении 1:1,5 и варят, пока не получится густой сироп. Горячим сиропом наполняют чистые бутылки, закупоривают их и ставят в подвал или погреб.Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992, стр. 51
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.