Салат из молодых побегов цикория

Name: Салат из молодых побегов цикория
Ingredients: молодые побеги цикория, 100 г; соль; растительное масло, 20 г

Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 12

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
100 г молодых побегов цикория	молодые побеги цикория	100 г	—
соль	соль	не указано	—
20 г растительного масла	растительное масло	20 г	—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

100 г молодых побегов цикория, 20 г растительного масла, соль Подготовленные молодые побеги цикория тщательно промывают, нарезают соломкой длиной 2—3 см и тушат с растительным маслом 20—25 мин. Солят. Охлаждают и посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 12

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006 Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014 Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995 Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014 Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014 Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.