| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 2 стакана малинового сока | малиновый сок | 2 стакана | — |
| 2 столовые ложки жидких дрожжей | жидкие дрожжи | 2 столовые ложки | — |
| 2 стакана меда | мед | 2 стакана | — |
| 2 л воды | вода | 2 л | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
2 стакана малинового сока, 2 стакана меда, 2 столовые ложки жидких дрожжей, 2 л воды. Мед растворить в горячей воде, добавить малиновый сок, довести до кипения и варить 2 часа, помешивая и снимая белую пену. Охладить до 25°С, добавить дрожжи и поставить для сбраживания на 10—12 часов. Сброженное сусло слить в хорошо пропаренную и чисто вымытую бочку или бутыль, закупорить и поставить на холод на один месяц. После этого разлить в бутылки, укупорить и хранить в горизонтальном положении. Подавать в холодном виде.Огарков. Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, 1991, стр. 43
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.