Желе из костяники
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992, стр. 16Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| сахарным сиропом (в равных весовых соотношениях) | сахарный сироп | в равных весовых соотношениях | — |
| водой | вода | не указано | — |
| ягоды | костяника | не указано |
Как написано в книге
Весьма вкусно желе из костяники. Чтобы его приготовить, ягоды перебирают, моют, заливают водой, потом ставят на огонь и варят до тех пор, пока они не полопаются. Сок сцеживают, сдабривают сахарным сиропом (в равных весовых соотношениях), затем его уваривают до готовности.Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992, стр. 16
Ещё рецепты с растением «костяника»
все →Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Варенье из костяникиваренье, «Уральский травник»Витаминный и противовоспалительный сборнастой, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Водица костяничнаянапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Водица костяничнаянапиток, «Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок», 1991Водный отвар или настой поражённых листьев костяникинастой, «Полезные растения», 1985
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.