| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 кг (21 /2 ф.) очищенной малины | очищенная малина | 1 кг | — |
| 11 /2 литрами ... воды | вода | 11 /2 литра | — |
| 1 кг сахара | сахар | 1 кг | — |
| 5 чайн. ложками лимонного сока | лимонный сок | 5 чайн. ложка |
1 кг (21 /2 ф.) очищенной малины разминают, обливают 11 /2 литрами (2Ѵ2 бут.) воды с 5 чайн. ложками лимонного сока и оставляют на ночь. Затем процеживают сквозь холст, смешивают с 1 кг сахара и выбивают.Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927, стр. 72
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.