| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 40 г дрожжей | дрожжи | 40 г | — |
| 4 л воды | вода | 4 л | — |
| 8 ст. ложек сахарного песка | сахарный песок | 8 ст. ложек | — |
| 200 г ржаных сухарей | ржаные сухари | 200 г | — |
| 4 стакана сухих листьев истода сибирского | сухие листья истода сибирского | 4 стакана |
Квас с истодом сибирским | Тминный квас Квас с истодом сибирским Приготовить 200 г ржаных сухарей, измельчить, залить 4 л воды, настоять в течение 2 часов, добавить 40 г дрожжей, 4 стакана сухих листьев истода сибирского, 8 ст. ложек сахарного песка и выдержать при комнатной температуре 12 часов. Разлить в бутылки и охладить.Рошаль. Пиво, квас, брага, 2007, стр. 23
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.