Салат из лопуха

Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 10

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
60 г листьев лопухалопух60 г
сольсольне указано—
8 г сметанысметана8 г—
20 г зеленого луказеленый лук20 г
12 г тертого хренахрен12 г

Как написано в книге

60 г листьев лопуха, 12 г тертого хрена, 20 г зеленого лука, 8 г сметаны, соль. Перебранные и промытые листья лопуха закладывают на 1—2 мин в кипящую воду, откидывают на дуршлаг, дают стечь воде, мелко шинкуют. Перемешивают с шинкованным зеленым луком, тертым хреном, сметаной, солят.
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 10

Ещё рецепты с растением «лопух»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.