Эликсир солнца из цветков одуванчика

Беркутенко А.Н., Вирек Э.Г. Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока, 1995, стр. 66

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
несколькими каплями водыводанесколько капель—
1—1,5 кг сахарасахар1—1,5 кг—
цветковцветки одуванчикатрехлитровая банка

Как написано в книге

И наконец, концентрат "эликсир солнца" готовится из пышных крупных соцветий распустившихся цветков, которые прямо на месте сбора укладывают на дно стеклянной банки, засыпают тонким слоем сахара, придавливают, утрамбовывая палочкой (можно увлажнить несколькими каплями воды) и опять укладывают слой за слоем до выделения сока. Когда сок будет переливаться через край, заготовку прекращают и хранят в прохладном месте. На трехлитровую банку цветков расходуют 1—1,5 кг сахара. Принимают "эликсир солнца" по чайной ложке в чистом виде, добавляют в чай, другие напитки для улучшения аппетита, снижения утомляемости, повышения общего тонуса и активности (Молчанов и др., 1989).
Беркутенко А.Н., Вирек Э.Г. Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока, 1995, стр. 66

Ещё рецепты с растением «одуванчик»

все →

Другие рецепты из раздела «эликсир»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.