| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль | соль | не указано | — |
| специи | специи | не указано | — |
| 1 ст. ложка сметаны | сметана | 1 ст. ложка | — |
| 60 г листьев чертополоха | листья чертополоха | 60 г | — |
| или майонеза | майонез | не указано | — |
| 50 г тертого сыра | тертый сыр | 50 г | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
60 г листьев чертополоха, 50 г тертого сыра, 1 ст. ложка сметаны или майонеза, соль, специи. После удаления колючек листья чертополоха отварить в течение 10 мин, измельчить ножом, посыпать тертым сыром и заправить сметаной или майонезом. При желании добавить соль и специи по вкусу.Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 243
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.