| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 4 л воды | вода | 4 л | — |
| 800 г меда | мед | 800 г | — |
| 10 г дрожжей | дрожжи | 10 г | — |
| 200 г лимонов | лимон | 200 г |
Квас к коньяку 800 г меда, 200 г лимонов, 10 г дрожжей, 4 л воды. Мед заливают кипятком, размешивают до полного растворения и охлаждают до температуры 35—40 °С. Добавляют дрожжи, лимонный сок, цедру от 1—2 лимонов, ошпаренную кипятком для удаления горечи, и оставляют бродить.Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994, стр. 35
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.