другоепошаговый

Пиво хвойное

Смирнова. Домашняя водка. 50 лучших рецептов, 2007, стр. 10

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
на каждые 15 бутылок водывода15 бутылок—
на каждые 12 литров этой жидкостивода12 литров—
800 г сахарасахар800 г—
молодые побеги сосны длиной 5—8 сммолодые побеги сосны5—8 см
1 бутылку соснового отварасосновый отвар1 бутылка

Как написано в книге

Пиво хвойное можно приготовить доже в том случае, если у вас нет ни солода, ни хмеля. Сначала нужно приготовить сосновый отвар — полуфабрикат для приготовления пива. Для этого срезать молодые побеги сосны длиной 5—8 см. порезать на мелкие кусочки, залить водой и варить после закипания 30—40 минут. Жидкость процедить через сложенную в несколько слоев марлю. Затем на каждые 12 литров этой жидкости положить 800 г сахара и варить до тех пор. пока сироп не загустеет до консистенции меда. Слить его в бочонок, закупорить и хранить в сухом прохладном месте. Срок хранения может быть до одного года. Если вы захотите приготовить пиво, то на каждые 15 бутылок воды необходимо взять 1 бутылку соснового отвара, смешать и прокипятить 2 часа на медленном огне. Остудить, налить в бочонок и оставить бродить на двое-трое суток. Потом разлить по бутылкам и закупорить.
Смирнова. Домашняя водка. 50 лучших рецептов, 2007, стр. 10

Ещё рецепты с растением «сосна»

все →

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.