| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| на каждые 15 бутылок воды | вода | 15 бутылок | — |
| на каждые 12 литров этой жидкости | вода | 12 литров | — |
| 800 г сахара | сахар | 800 г | — |
| молодые побеги сосны длиной 5—8 см | молодые побеги сосны | 5—8 см | |
| 1 бутылку соснового отвара | сосновый отвар | 1 бутылка |
Пиво хвойное можно приготовить доже в том случае, если у вас нет ни солода, ни хмеля. Сначала нужно приготовить сосновый отвар — полуфабрикат для приготовления пива. Для этого срезать молодые побеги сосны длиной 5—8 см. порезать на мелкие кусочки, залить водой и варить после закипания 30—40 минут. Жидкость процедить через сложенную в несколько слоев марлю. Затем на каждые 12 литров этой жидкости положить 800 г сахара и варить до тех пор. пока сироп не загустеет до консистенции меда. Слить его в бочонок, закупорить и хранить в сухом прохладном месте. Срок хранения может быть до одного года. Если вы захотите приготовить пиво, то на каждые 15 бутылок воды необходимо взять 1 бутылку соснового отвара, смешать и прокипятить 2 часа на медленном огне. Остудить, налить в бочонок и оставить бродить на двое-трое суток. Потом разлить по бутылкам и закупорить.Смирнова. Домашняя водка. 50 лучших рецептов, 2007, стр. 10
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.