РУССКИЙ
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981, стр. 254Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Сахарный сироп 65,8%-ный л 500,0 | сахарный сироп 65,8%-ный | 500,0 л | — |
| Спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода л По расчету на крепость | спирт этиловый ректифицированный высшей очистки и вода | По расчету на крепость л | — |
| Мед кг 80,0 | мед | 80,0 кг | — |
| Мятное масло 1: 10 л 0,40 | мятное масло 1: 10 | 0,40 л | — |
| Яблочный спиртованный сок л 1000,0 | яблочный спиртованный сок | 1000,0 л | — |
| Гвоздичное масло 1 : 10 л 0,10 | гвоздичное масло 1 : 10 | 0,10 л | — |
| Коричное масло 1: 10 л 0,36 | коричное масло 1: 10 | 0,36 л | — |
| Ананасная эссенция 1 : 10 л 0,54 | ананасная эссенция 1 : 10 | 0,54 л | — |
| Ванилин 1 : 10 л 4,4 | ванилин 1 : 10 | 4,4 л | — |
| Розовое масло 1 : 10 л 0,30 | розовое масло 1 : 10 | 0,30 л | |
| Настой бальзама I и II слива л 564,0 | настой бальзама I и II слива | 564,0 л | |
| Колер Kl 1000,0 | колер | 1000,0 Kl | — |
Как написано в книге
9. "РУССКИЙ " Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 45% об. Общий экстракт 15,5 г/100 мл Цвет темно-коричневый Вкус слегка горький Аромат пряный Едини Содержание Общий Компоненты ца из Количество эфирного экстракт, мерения масла, л кг Настой бальзама I и II слива л 564,0 0,09 — Яблочный спиртованный сок л 1000,0 — 88,0 Ванилин 1 : 10 л 4,4 — —- Коричное масло 1: 10 л 0,36 0,036 — Гвоздичное масло 1 : 10 л 0,10 0,01 — Мятное масло 1: 10 л 0,40 0,04 — Розовое масло 1 : 10 л 0,30 0,03 — Ананасная эссенция 1 : 10 л 0,54 — — Мед кг 80,0 — 60,0 Сахарный сироп 65,8%-ный л 500,0 — 435,0 Колер Kl 1000,0 — — Спирт этиловый ректификован ный высшей очистки и вода л По расчету на крепостьРецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981, стр. 254
Ещё рецепты с растением «роза»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода, служащая для красоты.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Испытанная вода, служащая для приумножения красоты.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода душистая.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «бальзам»
все →Ароматический спирт или детский бальзамбальзам, «Школа здоровья (Домашний лечебник)», 1911Бальзам "Амур"бальзам, «Книга о водке и виноделии»Бальзам благовонныйбальзам, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803БАЛЬЗАМ "ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ"бальзам, «Бальзамы, настойки», 2010Бальзам "Владивосток"бальзам, «Книга о водке и виноделии»БАЛЬЗАМ "ВОЛЖСКИЙ"бальзам, «Бальзамы, настойки», 2010
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.