Торт с засахаренными ягодами

Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 205

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
100 г песочного тестапесочное тесто100 г—
35 г пшеничной мукипшеничная мука35 г—
390 г сахарного пескасахарный песок390 г—
250 г яичных белковяичные белки250 г—
75 г повидлаповидло75 г—
500 г черной смородинычерная смородина500 г

Как написано в книге

ТОРТ С ЗАСАХАРЕННЫМИ ЯГОДАМИ Тонкую лепешку из песочного теста смазать повидлом и накрыть второй такой же лепешкой. Сверху уложить засахаренные ягоды черной смородины слоем около 2 см, на них такой же слой безе. На несколько минут поставить в горячую духовку. На 100 г песочного теста — 500 г черной смородины, 390 г сахарного песка, 250 г яичных белков, 35 г пшеничной муки и 75 г повидла.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 205

Ещё рецепты с растением «смородина черная»

все →

Другие рецепты из раздела «выпечка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.