| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 100 г песочного теста | песочное тесто | 100 г | — |
| 35 г пшеничной муки | пшеничная мука | 35 г | — |
| 390 г сахарного песка | сахарный песок | 390 г | — |
| 250 г яичных белков | яичные белки | 250 г | — |
| 75 г повидла | повидло | 75 г | — |
| 500 г черной смородины | черная смородина | 500 г |
ТОРТ С ЗАСАХАРЕННЫМИ ЯГОДАМИ Тонкую лепешку из песочного теста смазать повидлом и накрыть второй такой же лепешкой. Сверху уложить засахаренные ягоды черной смородины слоем около 2 см, на них такой же слой безе. На несколько минут поставить в горячую духовку. На 100 г песочного теста — 500 г черной смородины, 390 г сахарного песка, 250 г яичных белков, 35 г пшеничной муки и 75 г повидла.Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 205
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.