| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 стакан малинового сока | малиновый сок | 1 стакан | — |
| 1 столовая ложка жидких дрожжей | жидкие дрожжи | 1 столовая ложка | — |
| 1 стакан натурального меда | мед | 1 стакан | — |
| 1 л воды | вода | 1 л | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
МАЛИНОВЫЙ СБИТЕНЬ Мед распустить в горячей воде, добавить малиновый сок, поставить на огонь и довести до кипения, периодически помешивая, кипятить 2 ч. Образовавшуюся пену снять, напиток охладить до 25 °С, добавить дрожжи и поставить для сбраживания на 10—12 ч. Сброженное сусло слить в хорошо пропаренный и чисто вымытый деревянный бочонок, закупорить и поставить на холод на 1 месяц. После этого разлить в бутылки, которые хранить в лежачем положении. Подавать в холодном виде. На 6 порций — 1 стакан натурального меда, 1 стакан малинового сока, 1 столовая ложка жидких дрожжей, 1 л воды.Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 143
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.