Варенье из рябины

Name: Варенье из рябины
Ingredients: вода, 2 стакана; ягоды рябины, 1 кг; сахар, 1.5 кг

Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 185

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
2 стакана воды	вода	2 стакана	—
1 кг ягод рябины	ягоды рябины	1 кг	—
1,5 кг сахара	сахар	1.5 кг	—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

ВАРЕНЬЕ ИЗ РЯБИНЫ Отобранные и промытые ягоды рябины залить холодным сахарным сиропом. На следующий день сироп вскипятить и охладить. Снова залить им ягоды, выдержать до следующего дня и варить варенье при слабом кипении до готовности. На 1 кг ягод рябины — 1,5 кг сахара, 2 стакана воды.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 185

Другие рецепты из раздела «варенье»

все →

АБРИКОСОВОЕ ПОВИДЛОваренье, «Лесные ягоды: справочник», 1992 Барбарисовое варенье и сиропваренье, «Лекарственные травы и рецепты древних», 1991 Бронхит (варенье из брусники и цикория)варенье, «Лекарственный цикорий», 2012 Брусничное вареньеваренье, «Дары лесов, полей, лугов», 1994 Брусничное вареньеваренье, «Дары подмосковного леса», 1989 Брусничное варенье с грушами, яблокамиваренье, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.