| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 800 г сахара | сахар | 800 г | — |
| осветленного натурального сока | осветленный натуральный сок | не указано | — |
| на 1 л сока | сок | 1 л |
**Желе из малины.** Готовят из осветленного натурального сока. В сок добавляют сахар /800 г сахара на 1 л сока/. Полученную смесь выливают в эмалированную посуду и выпаривают до 1/3 объема. Готовое желе расфасовывают в банки, укупоривают и охлаждают.Булатов Е.П., Булатова З.П. Растения-целители: ягодные кустарники, 1993, стр. 14
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.