Страница 209
Дары лесов, полей, лугов, Алексейчик Н.И., Санько В.А., 1994
стр. 209
Книга вышла в 1994 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994. С. 209.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 5 рецептов.
Рецепты с этой страницы
- Борщ белорусский с просвирникомБорщ белорусский с просвирником. В мясном бульоне сварить мор ковь, нашинкованную свеклу, корень петрушки, репчатый лук, карто фель, добавить пассерованный лук, листья просвирника, томатный соус, пассерованную на сале муку, соль, прокипятить. Перед подачей на стол можно положить в тарелки кусочки сосисок, отварного…
- Солянка с просвирникомСолянка с просвирником. В мясной бульон положить ломтики очищенных от кожуры соленых огурцов, кусочки отварного или жа реного мяса, ветчины, колбасы, сосисок, пассерованный репчатый лук с томатным соусом и небольшим количеством бульона, лавровый лист. Кипятить на слабом огне 10 минут. Перед подачей на стол в тарелку…
- Бефстроганов с просвирникомБефстроганов с просвирником. Мясо нарезать на небольшие ку сочки, отбить, нарезать соломкой, посолить, посыпать перцем, порош ком просвирника. Репчатый лук поджарить до золотистого цвета, положить в него подготовленное мясо и жарить еще 10 минут. Затем посыпать мукой, добавить сметану и тушить до готовности. 400 г…
- Суп вермишелевый с просвирникомСуп вермишелевый с просвирником. В мясном бульоне или воде сварить картофель, морковь, корень петрушки, репчатый лук, добавить вермишель, пропущенные через мясорубку листья просвирника и ва рить на слабом огне до готовности. Заправить пассерованной морковью с луком, посолить, довести до кипения. Перед подачей к столу…
- Суп с просвирникомСуп с просвирником, В мясном бульоне или воде сварить морковь, картофель, корень петрушки, сельдерея, репчатый лук, добавить блан шированные листья просвирника, пассерованный лук, томатный соус, посолить, довести до кипения. Перед подачей к столу посыпать зеленью укропа и петрушки. 500 мл бульона, 150 г листьев…
Это история применения растений по книге 1994 года, а не медицинский совет.