Страница 360
Книга о водке и виноделии, Карагодин
стр. 360
Год издания этой книги пока не установлен, поэтому её страницы закрыты. Доступны номера страниц и цитаты, которые вошли в атлас. Сканы откроются, когда подтвердится, что срок авторских прав истёк.
Карагодин. Книга о водке и виноделии. С. 360.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- КоролевскаяВзять по 25 г корицы и имбиря, по 8,5 г гвоздики, мускатного ореха, мускатного цвета и шафрана, истолочь, залить 2,5 л водки и настаивать 2 месяца. После этого процедить смесь, выжимая остаток. 2,5 кг сахара варить на малом огне до тех пор, пока он не начнет превращаться в карамель. Развести его 820 мл хорошей воды и…
- Лимонная60—70 г самой верхней цедры (без белой прослойки) лимона (или апельсина — в таком случае ратафия будет носить название "Апельсиновая") настаивайте в литре спирта в теплом месте в течение 2—5 месяцев. Отделите спиртовой настой. Затем приготовьте сироп. На литр спирта берется 200 г сахарного песка и 200 мл хорошей воды.…
- Лекарственная35 г кориандра, 10 г семян дягиля, по одной шепотке семян фенхеля, аниса, укропа, моркови и тмина истолочь, добавить сок из двух лимонов и их цедру, залить 2 л водки и настаивать в теплом месте в течение недели, ежедневно перемешивая. После этого внести в процеженный настой 500 г сахара и дождаться его полного…
Это история применения растений по старой книге, а не медицинский совет.