Страница 351
Книга о водке и виноделии, Карагодин
стр. 351
Год издания этой книги пока не установлен, поэтому её страницы закрыты. Доступны номера страниц и цитаты, которые вошли в атлас. Сканы откроются, когда подтвердится, что срок авторских прав истёк.
Карагодин. Книга о водке и виноделии. С. 351.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Спотыкач лимонный10 штук лимонов моют, ошпаривают кипятком, разрезают на кусочки вместе с цедрой, добавляют 10 г измельченного кориандра и 10 г гвоздики. Все заливают 1,5 л 40-процентной водки и настаивают на протяжении 7 дней. Затем из 1,2 кг сахара-песка и 1,0 л исправленной воды варят густой сироп и заливают им процеженную…
- Спотыкач из орехов500 г зеленых грецких орехов разрезают каждый на 4 части, засыпают в емкость и заливают 800 мл водки. Настаивают в тепле 50 дней. Затем смесь процеживают и растворяют в ней 400 г сахара-песка, добавляют 200 штук вишневых косточек, 3 штуки гвоздики и 0,5 г корицы, тщательно все перемешивают и настаивают еще 7 дней,…
- Спотыкач из ягодДля приготовления этого напитка можно использовать клюкву, малину или смородину. 1 кг ягод перебирают, моют, раздавливают ягоды в эмалированной посуде деревянным пестиком, перекладывают массу в мешочек и дают стечь соку. Отдельно из 1 кг сахара и 900 г исправленной воды готовят сироп. В сироп вливают ягодный сок и еще…
Это история применения растений по старой книге, а не медицинский совет.