Страница 479
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, Вишневский, 2018
стр. 479
Книга вышла в 2018 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018. С. 479.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 растения и 8 цитат.
Чесночник обыкновенныйAlliaria petiolata3 цитаты- применениепротивовирусноеЧесночник — ценное сырье для получения профилактических и лекарственных средств антивирусного и бактерицидного спектра действия. В настоящее время идет активная работа по их разработке. Гриб не гниет, способствует сохранению компонентов пищи и увеличивает сроки ее хранения. Содержит антибиотические вещества, проявляющие активность против золотистого стафилококка (Staphylococcus aureus).
- сборвесна, лето, осень, зимой при оттепелиИспользуется свежим и сушеным. Будучи засушенными, грибки сохраняются много лет. Перед готовкой просто бросьте сморщенные грибки в воду — и через 5-10 минут они станут такими же, какими вы их собрали во время лесной прогулки.
- где растётпрактически повсеместно (на опавшей хвое, у основания стволов, пней, на ветках, сучьях, погруженных в почву, иногда в полях на слежавшихся травянистых остатках)Чесночник — гриб обычно лесной и почти всесезонный. Появляясь во множестве весной, летом и осенью, он умудряется "проскочить" и зимой при условии наступления продолжительной оттепели.
Чесночник большойMycetinis alliaceus3 цитаты- кулинарияшляпкаПлодоносит с июня по октябрь, иногда выдает отдельную волну в теплый ноябрь. Используется свежим и сушеным. Шляпки можно мариновать, но при отваривании чесночный запах практически исчезает.
- где растётевропейская часть России (листья, реже в хвойно-широколиственных лесах, на пнях, валеже, веточках, опавших листьях широколиственных пород)Тяготеет к южной лесной и лесостепной зонам, всюду достаточно редок, в России встречается только в европейской части.
- упоминаниев книге названо «Чесночник большой»ЧЕСНОЧНИК БОЛЬШОЙ (Marasmius alliaceus) селится группами в лиственных, реже в хвойно-широколиственных лесах, на пнях, валеже, веточках и опавших листьях широколиственных пород, часто большими группами.
Чесночник дубовыйMycetinis prasiosmus2 цитаты- где растётевропейская часть России (в дубравах, лесах с участием дуба, на дубовом опаде)Тяготеет к южной лесной и лесостепной зонам, всюду достаточно редок, в России встречается только в европейской части.
- упоминаниев книге названо «Чесночник дубовый»ЧЕСНОЧНИК ДУБОВЫЙ (Marasmiusprasiosmus) селится в дубравах и лесах с участием дуба. Произрастает не часто, на дубовом опаде, группами, нечасто.
Это история применения растений по книге 2018 года, а не медицинский совет.