Страница 431
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, Вишневский, 2018
стр. 431
Книга вышла в 2018 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018. С. 431.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 растения, 9 цитат и 1 рецепт.
Чешуйчатка золотистаяPholiota aurivella4 цитаты- кулинариясвежее употребление (плодовое тело)Используется в основном свежей.
- сбориюль — ноябрь (плодовое тело)Используется в основном свежей.
- где растётвся умеренная лесная зона (на стволах лиственных деревьев (береза, осина, ива))Распространена по всей умеренной лесной зоне. Плодоносит с июля по ноябрь.
- упоминаниев книге названо «Чешуйчатка золотистая»ЧЕШУЙЧАТКА ЗОЛОТИСТАЯ (Pholiota aurivella) растет большими группами на стволах лиственных деревьев (береза, осина, ива) с начала лета и до ноября.
Чешуйчатка чешуйчатаяPholiota squarrosa3 цитаты- кулинариясвежее употребление, засолка, сушка (плодовое тело)Используется свежей, для засолки и сушки.
- сборавгуст — октябрь (плодовое тело)Используется свежей, для засолки и сушки.
- упоминаниев книге названо «Чешуйчатка чешуйчатая»ЧЕШУЙЧАТКА ЧЕШУЙЧАТАЯ (Pholiota squarrosa) появляется на лиственных и хвойных деревьях. Растет большими группами на живых и мертвых стволах, на пнях, в дуплах, на корнях.
Опенок луговойMarasmius oreades2 цитаты- где растётЕвропа (луга, поля)ЛУГОВЫЕ ОПЯТА (Marasmius oreades) являются фольклорным объектом во многих странах Европы. В средние века считалось, что они обозначают места пляски ведьм, и коровам опасно есть траву внутри "ведьминого кольца", образованного этими грибами.
- упоминаниев книге названо «Луговой опенок»ЛУГОВЫЕ ОПЯТА (Marasmius oreades) являются фольклорным объектом во многих странах Европы.
Рецепты с этой страницы
- Чешуйчатки маринованныеЧешуйчатки маринованные Грибы почистить, промыть, крупные при необходимости нарезать. Варить 20 минут с момента заки пания. Сваренные грибы откинуть на дуршлаг. Приготовить маринад. В кипящую воду добавить соль, сахар, перец, лавровый лист, гвоздику, семена укропа. В кипящий маринад положить отваренные грибы и варить…
Это история применения растений по книге 2018 года, а не медицинский совет.