Страница 139
Спиртные напитки, Штриттер, 1934
стр. 139
Книга вышла в 1934 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Штриттер. Спиртные напитки, 1934. С. 139.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Аррак-де-ГоаДля приготовления эссенции берется: 5 кг ромовой эссенции, 250 г уксусного эфира, 4,75 кг спирта 96°, 25,0 см3 коньячного масла, 10 " сельдерейного масла, 10 " очищенной ректиф. березовой смолы, 50 > эссенции мараскино, 50 г ванильной эссенции. Эта смесь фильтруется через асбест или бумагу и со храняется как…
- Черри бренди(Вишневый ликер) Для приготовления 10 дкл напитка крепостью 30° берут: 5,0 г горько миндального масла (без синиль ной кислоты), 3 dкл вишневого морса № 1, 4,5 " сахарного сиропа, 2 " спирта 96°. Окрашивается черникой и добавляется по одной капле спиртового раствора ( 1 : 5 ) гвоздичного, корич ного или розового…
- Ореховый ликер10 дкл креп. 30° по Траллесу. Берут: 1,5 /сг незрелых лесных орехов, 150 г гвоздики, 50 " мускатного цвета, 200 " апельсиновой корки, 50 " гвоздики и заливают смесью из 4 дкл 90° спирта и 2 дкл воды. После десяти дней стояния берут: 5 дкл эссенции, 2 " сахарного сиропа, 200 г колера. Все смешивается, доводится до 10…
Это история применения растений по книге 1934 года, а не медицинский совет.