Страница 123
Спиртные напитки, Штриттер, 1934
стр. 123
Книга вышла в 1934 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Штриттер. Спиртные напитки, 1934. С. 123.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 4 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Рижский Доппель КюммельПриготовление 62 дкл крепостью в 41° по Траллесу: 26,8 дкл ректификован, спирта 96,5°, смотря по расчету, 410 г tминного масла, 6 л спиртового дестиллата тминного се мени 50°, 16 дкл сахарного ликерного сиропа, 19.2 " воды. Купаж хорошо перемешивается; перегонкой измеря ется крепость, затем добавляется 0,5 кг…
- АллашПриготовление 62 дкл крепостью в 42° по Траллесу: 27 дкл спирта ректификата крепостью 96,5° по Траллесу, 420 г tминного масла, 7 л спиртового дестиллата тминного се мени, крепостью 50° Трал., 18 дкл сахарного ликерного сиропа, 17.2 " воды. Купаж хорошо перемешивается; определяются его крепость и вязкость и, если…
- Кюммель в кристаллахДля приготовления 62 дкл этого сорта тминного ли кера крепостью 44° поступают следующим образом. Приготовляется пересыщенный сахаром ликерный сироп. В то же время составляется смесь из: 29 дкл ректификованного спирта, по расчету, 400 г tминного масла, 10 " карволя, 5 л tминного дестиллата из семян креп, в 50° по…
- Двойная тминная "Эккау"Приготовление 62 дкл крепостью в 42° по Траллесу: 27,6 дкл ректификован, спирта 96,5° по Трал., 7 л спиртового дестиллата тминного семени 50° по Трал., 17 дкл сахарного сиропа, 18,4 " воды. Купаж перемешивается, определяется его крепость. Если имеется муть — добавляется углекислая магнезия. Через два дня напиток…
Это история применения растений по книге 1934 года, а не медицинский совет.