Страница 81
Пищевые растения Сибири, Черепнин В.Л., 1987
стр. 81
Книга вышла в 1987 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987. С. 81.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 4 растения и 10 цитат.
чербда поникшаяChenopodium album4 цитаты- кулинариялакомство (цветочные клубочки)Цветочные клубочки имеют приторно-сладкий вкус и употребляются иногда как лакомство.
- кулинарияв пищу (листья, побеги)В пищу можно использовать молодые листья и побеги.
- где растётюжные районы Сибири (по каменистым, щебнистым склонам, в сухих степях, иногда как сорное — около жилья)Растет по каменистым и щебнистым склонам, в сухих степях, иногда как сорное — около жилья. Встречается изредка в южных районах Сибири.
- упоминаниев книге названо «Марь многолетняя»Марь многолетняя — Chenopodium album L. subsp. album. Высота растения 20—50 см. Плод сжат с боков, и семя вертикальное. Цветки собраны шаровидными, при плодах красными (иногда мясистыми, ягодовидными) клубочками (2—3 мм в поперечнике), помещающимися по одному в пазухах листьев. Цветет в июле — начале августа.
Марь многосемяннаяLipandra polysperma3 цитаты- кулинарияовощ (листья, побеги)На Кавказе молодые листья и побеги используются в пищу как овощ.
- где растётюжные районы Сибири, изредка — в Якутии (как сорняк)Встречается как сорняк в южных районах Сибири и изредка — в Якутии.
- упоминаниев книге названо «Марь многосеменная»Марь многосеменная — Chenopodium polyspermum L. Стебель 15—50 см высотой. Семя сжато с поверхности и расположено горизонтально. Листья цельнокрайные, зеленые. Цветет в июле — августе.
Марь краснаяOxybasis rubra2 цитаты- кулинарияв салаты, борщи, зеленые щи (листья)В пищу используют молодые листья. Их употребляют сырыми для салата или вареными — в борщах и зеленых щах.
- где растётвсе обжитые места, до 68° с. ш. (по солонцовым, мусорным местам, огородам, около дорог, жилья)Растет по солонцовым и мусорным местам, огородам, около дорог и жилья. Встречается во всех обжитых местах. На север ареал вида распространен до 68° с. ш.
Кислица обыкновеннаяOxalis acetosella1 цитата- где растётЗападная и Средняя Сибири до 59—61° с. ш., Якутия — только в западных районах (в лесах, на лесных полянах, по опушкам)Растет в лесах, на лесных полянах, по опушкам. В Западной и Средней Сибири северная граница ареала проходит по 59—61° с. ш. В Якутии встречается только в западных районах.
Это история применения растений по книге 1987 года, а не медицинский совет.