Страница 82
Пищевые растения Сибири, Черепнин В.Л., 1987
стр. 82
Книга вышла в 1987 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987. С. 82.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 5 цитат.
Мелисса лекарственнаяMelissa officinalis3 цитаты- кулинарияприправа к салатам, супам, вторым мясным и рыбным блюдам, грибам, отдушка чая, напитков, ликеров (листья)Употребляются в пищу свежими или сушеными как приправа к салатам, супам, вторым мясным и рыбным блюдам, грибам, а также для отдушки чая, напитков, ликеров.
- где растётюжные районы Западной Сибири (как сорняк)Культивируемое, но легко дичающее растение. Встречается как сорняк в южных районах Западной Сибири.
- упоминаниев книге названо «Мелисса лекарственная»Мелисса лекарственная — Melissa officinalis L. Семейство Губоцветные — Lamiaceae Многолетник 20—150 см высотой. Венчик светло-фиолетовый, розоватый или желтоватобелый. Цветет с июля по август.
Кислица обыкновеннаяOxalis acetosella2 цитаты- кулинарияовощное растение (прикорневые листья)В Англии разводится как огородное растение, в пищу употребляются прикорневые листья.
- кулинариясалаты, супы (молодые очищенные стебли, лепестки)В пищу используют в виде салатов и для приготовления супов. Молодые очищенные стебли и лепестки особенно охотно едят дети.
Это история применения растений по книге 1987 года, а не медицинский совет.