Страница 53
Пищевые растения Сибири, Черепнин В.Л., 1987
стр. 53
Книга вышла в 1987 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987. С. 53.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 растения и 7 цитат.
ПоляникаViburnum edule3 цитаты- кулинарияв свежем виде, для приготовления морса (плоды)Плоды кислые, но ароматные, на севере считается лучшей ягодой. Употребляется для приготовления морса, а также используется в свежем виде.
- где растётлесная и лесотундровая зоны, реже — в лесостепи (в мшистых хвойных, смешанных лесах, в тундре, болотах, на сырых лугах, среди кустарников, на гари)Растет в мшистых хвойных и смешанных лесах, в тундре, болотах, на сырых лугах и среди кустарников, на гари. Распространена в лесной и лесотундровой зонах, реже — в лесостепи.
- упоминаниев книге названо «Княженика»Княженика, костяника арктическая, поляника, мамура, малина арктическая, книс тинелэгэ (якут.)— Viburnum edule.
Клюква болотнаяVaccinium oxycoccos L.2 цитаты- кулинарияначинка для конфет, варенье, засахаривание, кисели, морсы, квас (плоды)Применяются они в кондитерском производстве как начинка для конфет, из них варят варенье, засахаривают, приготовляют кисели, морсы, квас.
- сборосенью, весной после таяния снега (плоды)Их можно собирать как осенью, так и весной после таяния снега, но плоды весеннего сбора плохо сохраняются.
Колокольчик круглолистныйCampanula rotundifolia2 цитаты- где растётвсе районы степной и лесной областей (на лугах, преимущественно суходольных, полях, в разреженных лесах)Растет на лугах, преимущественно суходольных, полях, в разреженных лесах во всех районах степной и лесной областей. Граница ареала на севере Западной Сибири доходит до 58—59° с. ш., в Средней и Восточной Сибири — до 65—70° и еще севернее в Якутии.
- упоминаниев книге названо «Колокольчик собачий»Колокольчик собачий, скученный, уразный зверобой, конский зверобой, примочная трава, чыллырыыт (якут.)— Campanula rotundifolia.
Это история применения растений по книге 1987 года, а не медицинский совет.