Страница 54
Пищевые растения Сибири, Черепнин В.Л., 1987
стр. 54
Книга вышла в 1987 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987. С. 54.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 4 растения и 10 цитат.
Колосник кистевидныйPanicum hirsutum7 цитат
- кулинарияпекут хлеб и лепешки (с добавлением ржаной муки для вязкости) (семена)Из приготовленной муки пекут хлеб и лепешки (для вязкости прибавляют ржаную муку).
- кулинарияв салаты и винегреты (почки)Молодые свежие побеги и почки употребляются для салатов и винегретов, а вареные и тушеные — в супы и на пюре.
- кулинарияв салаты и винегреты (побеги)Молодые свежие побеги и почки употребляются для салатов и винегретов, а вареные и тушеные — в супы и на пюре.
- кулинарияв супы и на пюре (побеги)Молодые свежие побеги и почки употребляются для салатов и винегретов, а вареные и тушеные — в супы и на пюре.
- сборавгуст — начало сентября (семена)С 1 гектара зарослей колосника в среднем можно собрать 2,5—3,5 ц семян, а при высоком урожае — до 1—1,2 т.
- где растётБурятская АССР, Алтайский и Красноярский края (на дюнах, береговых песках, в песчаной степи, разреженных лесах на песках)Растет на дюнах, береговых песках, в песчаной степи, разреженных лесах на песках главным образом в степных и лесостепных районах Бурятской АССР, Алтайского и Красноярского краев.
- упоминаниев книге названо «Колосник кистевидный»Колосник кистевидный, песчаный овес, айгар-кияк (казах.), волосник гигантский, колосник гигантский — Panicum hirsutum (L.) Hack.
Колокольчик круглолистныйCampanula rotundifolia1 цитата- кулинариявместо кислой капусты для приготовления супов (листья)Молодые прикорневые листья используются вместо кислой капусты для приготовления супов.
ЛандышConvallaria1 цитата- где растётвсе земледельческие районы, главным образом в степной и лесостепной областях (как сорняки в посевах, около жилищ, дорог)встречаются нередко как сорняки в посевах, около жилищ и дорог во всех земледельческих районах, но главным образом в степной и лесостепной областях.
КонопляCannabis sativa1 цитата- где растётвсе земледельческие районы, главным образом в степной и лесостепной областях (как сорняки в посевах, около жилищ, дорог)встречаются нередко как сорняки в посевах, около жилищ и дорог во всех земледельческих районах, но главным образом в степной и лесостепной областях.
Это история применения растений по книге 1987 года, а не медицинский совет.