Страница 42
Пищевые растения Сибири, Черепнин В.Л., 1987
стр. 42
Книга вышла в 1987 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987. С. 42.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения, 4 цитаты и 1 рецепт.
Горчица садовая белаяsinapis alba3 цитаты- кулинарияпригодное в пищу (семена)Нередко произрастает обильно и образует множество семян, содержащих до 34% жирного полувысыхающего масла, пригодного в пищу, но чаще идущего для освещения, мыловарения, приготовления красок.
- где растётюжные районы Западной Сибири (как сорняк в посевах, по дорогам, пустырям, степям)Встречается как сорняк в посевах, по дорогам, пустырям, степям в южных районах Западной Сибири.
- упоминаниев книге названо «Капуста хреновидная»Капуста хреновидная, длинноплодовая, кша (казах.)— *Sinapis alba L.* (Схегп. ex. Тагс2.) Сгасбе%.
Камыш озёрныйSchoenoplectus lacustris1 цитата- сборкорневищаСтебли и корневища содержат сахара (до 48%), и их можно использовать для получения сиропа. Для этого корневища мелко нарезают, заливают водой (14 литр на 1 килограмм корневищ) и кипятят в течение часа. Полученный сок отцеживают и выпаривают до необходимой густоты.
Рецепты с этой страницы
- Сироп из корневищ камыша озерногоСтебли и корневища содержат сахара (до 48%), и их можно использовать для получения сиропа. Для этого корневища мелко нарезают, заливают водой (14 литр на 1 килограмм корневищ) и кипятят в течение часа. Полученный сок отцеживают и выпаривают до необходимой густоты.
Это история применения растений по книге 1987 года, а не медицинский совет.