Страница 95
Лесные ягоды: справочник, 1992
стр. 95
Книга вышла в 1992 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Лесные ягоды: справочник, 1992. С. 95.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 2 цитаты и 3 рецепта.
Клубника, земляника зеленаяFragaria viridis2 цитаты- где растётте же районы, что и земляника лесная (открытые пологие травянистые склоны, степные луга)Ареал. Распространена в тех же районах, что и земляника лесная. Предпочитает открытые пологие травянистые склоны и степные луга.
- упоминаниев книге названо «Земляника зеленая»Земляника зеленая, или степная клубника, полуница (Fragaria viridis, Рисй.)
Рецепты с этой страницы
- Земляничный кремК протертой землянике добавить яично-молочную смесь с сахаром и желатин, разлить в формы и охладить. На 2—3 столовые ложки протертых ягод — 4 ложки сливок, 3 ложки молока, 1/2 яйца, 2 г желатина, 1 ложка воды и 1 ложка сахара.
- Молочный суп с земляникойОвсяные хлопья варить до готовности в молоке (2 стакана), добавить стакан земляники, 1 столовую ложку сахара, перемешать, оставить на 5—10 мин и подавать в горячем виде.
- Крем из земляники с кефиром1 стакан земляники, 1 стакан кефира, 1 столовую ложку сахара, 1 столовую ложку творога и цедру лимона сбить до пенообразной массы и подавать в креманках.
Это история применения растений по книге 1992 года, а не медицинский совет.