Страница 267
Вёшенка, шампиньон, шиитаке, Морозов А.И., 2011
стр. 267
Книга вышла в 2011 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011. С. 267.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Макаронные изделия, запеченные со свежими грибами и яйцамиСварить макароны, лапшу или др. в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть, смешать с жареными грибами (1:3), заправить сырыми яйцами, сливочным маслом, перемешать и запечь до готовности. Подать на стол, посыпав мелко нарезанным укропом. Яйца и укроп можно заменить натертым на терке сыром.
- Пельмени с сиитакеПельмени с сиитаке Для теста: 300 г муки, 40 г сметаны, 150 г масла, 2 яйца. Для начинки: 200 г сиитаке, 90 г репчатого лука, 10 г сметаны, черный молотый перец, соль. Сиитаке мелко нарезать, смешать с пассерованным репчатым луком, посолить, добавить перец, сметану и охладить. Из муки, сметаны, сливочного масла и яиц…
Это история применения растений по книге 2011 года, а не медицинский совет.