Страница 244
Вёшенка, шампиньон, шиитаке, Морозов А.И., 2011
стр. 244
Книга вышла в 2011 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011. С. 244.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 4 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Бутерброды со свежими запеченными шампиньонамиОтделить шляпки у грибов, посолить их, положить на смазанный жиром противень и запечь в духовке; остудить, мелко нарезать и перемешать с хорошо растертым сливочным маслом; готовой массой намазать ломтики хлеба, украсить дольками маслин, кружочками лимона и мелко нарубленным крутым яйцом.
- Бутерброды с грибами4—5 больших ломтей ржаного хлеба, 50—60 г сливочного масла, 200—250 г соленых, маринованных или консервированных грибов, 1 луковица, 3—4 столовые ложки сметаны, соль, сахар, зеленый лук, 1 помидор или несколько черносливов (яблоко, сваренное вкрутую яйцо). Ломти хлеба намазать маслом. Грибы мелко нашинковать, добавить…
- Бутерброды с шампиньонами200 г маринованных шампиньонов, 200 г ржаного хлеба, 50 г сливочного масла, 1 головка репчатого лука, 3 столовые ложки сметаны, 1 яйцо, 1 яблоко, 1 помидор, 2 чернослива, соль, сахар, зеленый лук — по вкусу. Хлеб нарезать ломтиками и намазать маслом. Грибы мелко нашинковать, добавить сметану, нарезанный репчатый лук,…
- Бутерброды с запеченными сиитаке140 г сиитаке, 10–15 г сливочного масла, 100 г хлеба. Сиитаке посолить, положить на смазанный жиром противень и запечь в духовке. Остывшие грибы нарезать и хорошо растереть со сливочным маслом. Полученную массу намазать на ломтики хлеба.
Это история применения растений по книге 2011 года, а не медицинский совет.