Пижма бальзамическая
Фото © Stanislav Doronenko, CC BY-SA, iNaturalist.

Пижма бальзамическая

Tanacetum balsamita
Семейство сложноцветных
Лекарственное и ядовитое, опасно в больших дозахПижма бальзамическая ядовита, особенно соцветия; внутреннее применение возможно только при строгой дозировке, в больших количествах вызывает тяжёлое отравление с неврологическими и желудочно-кишечными симптомами. Используется как лекарство, но не как пища.
Можно естьлистья (в малых количествах, как приправа)
Опасные частисоцветиявсе части растения при употреблении в больших дозах

Карточка собрана по 12 книгам. В ней 30 цитат о применении.

Очерк

Пижма бальзамическая — ядовитое растение, применяемое в малых дозах как лекарственное средство; употребление в пищу возможно только в минимальных количествах как приправа, но не рекомендуется из-за высокой токсичности.

Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных высотой до 50 см с сильным камфорным запахом. Имеет горизонтальное корневище, крепкий прямостоячий стебель и очередные перисто-рассечённые листья с линейно-ланцетными зубчатыми долями. Цветочные корзинки округлые, плоские, ярко-жёлтые. Плод — мелкая продолговатая семянка. Цветёт в июле–августе.

Калуферу приписываются весьма многими раноцѣлительныя и укрѣпляющія желудокъ качества. Въ виду послѣдняго изъ этихъ свойствъ, нѣкоторыя пользуются отъ расстройства желудка припарками изъ вареныхъ листьевъ калуфера, прикладываемыми на…
Целебные силы природы

Безопасность

Осторожно

Растение ядовито. Противопоказано при беременности из-за абортивного эффекта. В больших дозах вызывает сильное отравление: одурманивание, изнурительный понос, сердечную слабость. При передозировке — промывание желудка водной смесью активированного угля или 0,1% раствором перманганата калия, приём обволакивающих средств.

Ядовитые частицветвсе растениевсё растениевсе части растения

Что пишут книги о ядовитости

Признаки отравления
абортивный эффект
ВНИМАНИЕ Препараты пижмы противопоказаны при беременности (абортив-ный эффект)!
Растения-целители: противопоказания, 2007, стр. 111
К таковым можно отнести багульник, петрушку, руту, пижму, душицу, горькую полынь, алоэ, копытень, любисток и другие.
Лекарственные растения в акушерстве и гинекологии, 1982, стр. 43
Ядовитые части
всё растение
Признаки отравления
одурманивание, сильный изнурительный понос, сердечная слабость
Тяжесть
сильное отравление
В народе служит лекарством от глистов, в больших же дозах ведёт к сильному отравлению, выражающемуся в одурманивании, сильном изнурительном поносе и сердечной слабости.
Ядовитые растения Дальнего Востока (Кардакова), 1928, стр. 77
ещё 3 записи
Ядовитые части
цвет
Цветы пижмы используют как отвар столовой ложки на стакан. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день.
Целебные травы Тюменской области, 2003, стр. 452
Ядовитые части
цвет, все растение
Признаки отравления
отравление
Что советовали книги
промывание желудка водной смесью активированного угля, 0,1% раствором перманганата калия, прием обволакивающих средств
Тяжесть
требует осторожности и точной
8се растение яАовито, осо6енно соц_ветия. внутреннее пРименение требует осторожности и точной дозировки. при отравлении пижмой первая помощь заключается в промь!вании желудка водной смесью активированного угля, 0,1% раствором перманганата калия и лриеме о6волакивающих средств.
Дары земли эвенской, 2011, стр. 32
Ядовитые части
все части растения
Растение ядовито!
Растения и грибы Сибири, книга 1, 2019

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 10 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Глистогонное

3 цитаты из 3 книграстения с этим действием →

Применяли приаскаридоз, острицы, глисты

Части растенияцветки, трава

Как готовилипорошок, настой 1:10, клизмы из экстракта, в больших дозах

Пижма содержит ядовитое эфирное — танцетовое масло и ещё мало изученное горькое вещество, действующее при поедании, как глистогонное и слабительное. В народе служит лекарством от глистов, в больших же дозах ведёт к сильному отравлению, выражающемуся в одурманивании, сильном изнурительном поносе и сердечной слабости.
Ядовитые растения Дальнего Востока (Кардакова), 1928, стр. 77
Порошок из высушенных цветков употребляется в качестве глистогонного (это общее свойство для многих видов пижмы).
Природная аптека, 2019, стр. 383
ещё 1 цитата из 1 книги
Цветки пижмы и эфирное масло из нее обладают глистогонным действием при аскаридозе и острицах. С целью глистоизгнания круглых глистов применяются высушенные цветки в виде порошка, в виде настоя 1: 10, а также в клизмах из экстракта пижмы. Водный настой применяют по 1 ст. л. 3 раза в день.
Лесная аптека, стр. 107

Желудочное

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли пригипацидные гастриты, колиты, гепатиты, язвенная болезнь желудка, спазмы

Части растенияцветочные корзинки, надземная часть

Как готовилив небольших дозах

гипациднь!х гастритах' колитах' гепатитах' язвенной 6олезни желудка
Дары земли эвенской, 2011, стр. 32
В народной медицине надземная часть растения рекомендуется в небольших дозах как желудочное и болеутоляющее средство при спазмах.
Природная аптека, 2019, стр. 383

Противоглистное

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли приаскаридоз, острицы, острые печеночные заболевания, болезни печени, желчного пузыря, лямблиоз, гепатит, холецистит, ангиохолиты

Части растениясоцветия

Как готовилипорошок, водные настои, настой, отвар

Препараты на основе пижмы в виде порошков или водных настоев применяются при аскаридозе и острицах, заболеваниях печени (гепатитах и холециститах) и кишечных расстройствах. Эфирное масло пижмы оказывает противоглистное и антимикробное действие, но содержащийся в нем туйон весьма токсичен.
Растения-целители: противопоказания, 2007, стр. 111
Препараты пижмы оказывают антисептическое, спазмолитическое, желчегонное действие. Настой и отвары соцветий оказывают противоглистное действие. Благоприятно их влияние на организм при острых печенных заболеваниях, болезнях печени, желчного пузыря, при лечении лямблиоза, гепатита, холецистита, ангиохолитов.
Лес-аптека: в мире лекарственных растений, 1991, стр. 70

Ранозаживляющее

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли прираны, ушибы, гематомы, долго незаживающие раны, язвы

Части растениялистья, цветочные корзинки

Как готовилинаружно — бальзамное масло, свежие листья, порошок, промывание

Бальзамическим маслом смазывали раны, ушибы и различные гематомы, на которые канупер имеет особенно эффективное действие. Коренное население Кавказа широко использует дикорастущую пижму бальзамическую в качестве традиционного лекарственного растения. Свежие листья или порошок из них прикладывают к ранам или делают повязки.
Природная аптека, 2019, стр. 383
наружно промь!вают долго незаживающие рань, язвь!
Дары земли эвенской, 2011, стр. 32

Антимикробное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли призаболевания печени, кишечные расстройства

Как готовилипорошок, водные настои

Препараты на основе пижмы в виде порошков или водных настоев применяются при аскаридозе и острицах, заболеваниях печени (гепатитах и холециститах) и кишечных расстройствах. Эфирное масло пижмы оказывает противоглистное и антимикробное действие, но содержащийся в нем туйон весьма токсичен.
Растения-целители: противопоказания, 2007, стр. 111

Применяли приострые печеночные заболевания, болезни печени, желчного пузыря, лямблиоз, гепатит, холецистит, ангиохолиты

Части растениясоцветия

Как готовилинастой, отвар

Препараты пижмы оказывают антисептическое, спазмолитическое, желчегонное действие. Настой и отвары соцветий оказывают противоглистное действие. Благоприятно их влияние на организм при острых печенных заболеваниях, болезнях печени, желчного пузыря, при лечении лямблиоза, гепатита, холецистита, ангиохолитов.
Лес-аптека: в мире лекарственных растений, 1991, стр. 70

Применяли приязвенная болезнь, хронический гастрит, дуоденит

Части растенияцветочные корзинки

Как готовилинастой цветков 1:40

язвенная болезнь (К25, К26, К28), хронический гастрит (К29.3-К29.5), дуоденит (К29.8) (настой цветков 1:40 – по 25 мл 2–4 раза в сутки)
Растения и грибы Сибири, книга 1, 2019, стр. 109

Болеутоляющее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приспазмы

Части растениянадземная часть

Как готовилив небольших дозах

В народной медицине надземная часть растения рекомендуется в небольших дозах как желудочное и болеутоляющее средство при спазмах.
Природная аптека, 2019, стр. 383

Применяли припониженный аппетит, вялое пищеварение

Части растенияцветки, листья

Как готовилинастой, порошок

Применяются эти препараты как вяжущее средство, а также для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения, как средство повышающее кислотность желудочного сока. Настои можно заменять порошком из высушенных цветов и листьев.
Лес-аптека: в мире лекарственных растений, 1991, стр. 70

Лечебное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прижелтуха, жаропонижающее, язвенная болезнь, нарушения менструального цикла, бессонница

Части растенияцветки, листья

Как готовиличай

В народной медицине пижму используют при желтухе, как жаропонижающее средство, при язвенной болезни. Листья и цветы, заваренные как чай, в прошлом веке употребляли при нарушениях менструального цикла, от бессонницы. Чай готовят так: на стакан кипятка берут чайную ложку цветков и настаивают 10 минут. Больше одного стакана в день пить не следует.
Лес-аптека: в мире лекарственных растений, 1991, стр. 71
ещё 7 действий

Обезболивающее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приподагра, ревматизм, вывихи, ушибы

Противовоспалительное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли придолго незаживающие раны, язвы

Применяли прирасстройство желудка

Применяли прирасстройство желудка

Слабительное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приглисты

Холекинетический

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли пригепатит, холециститы, ЖКБ

Холеретический

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли пригепатит, холециститы, ЖКБ, язвенная болезнь

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 23 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Флавоноиды 4

Терпены 3

Дубильные вещества 1

Органические кислоты 1

Смолы 1

Алкалоиды 1

ещё 7 групп веществ

Гликозиды 1

Пигменты 1

Полисахариды 1

Терпеновый кетон 1

Углеводы 1

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
туйонветрогонное9 из 41заметная
туйонпротивогрибковое16 из 41сильная
туйонпротивопростудное8 из 41умеренная
кверцетинсосудоукрепляющее60 из 459сильная
туйонвозбуждающее аппетит17 из 41заметная
туйонпротивосудорожное16 из 41заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
цветки, трава
Когда
с начала цветения до конца лета; период бутонизации
Где
по долинам рек, возле поселений, на огородах; кустарники, луга вдоль дорог; сухие луга, каменистые склоны; сады и огороды, дичает в благоприятных условиях
Часть
цветки
Когда
с начала цветения до конца лета
Как
сбор цветочных корзинок
Сбор цветочных корзинок производят с начала цветения до конца лета.
Лес-аптека: в мире лекарственных растений, 1991, стр. 71
Часть
трава
Как
высушенная и истолчённая употребляется как средство от паразитов, летом посыпают мясо, чтобы мухи не клали личинки
Высушенная и истолчённая пижма употребляется, как средство от паразитов, в летнее время ею посыпают мясо, чтобы мухи не клали в него свои личинки.
Ядовитые растения Дальнего Востока (Кардакова), 1928, стр. 77
Часть
трава
Когда
период бутонизации
Как
сбор надземной части
Сбор травы производится в период бутонизации.
Природная аптека, 2019, стр. 383
ещё 1 запись
Часть
цветки
Как
собирают распустившиеся корзинки без цветоножек, сушат в тени
Собирают распустившиеся корзинки без цветоножек – цветки пижмы сушат в тени.
Лесная аптека, стр. 107

Где растёт

Растёт на каменистых склонах, в кустарниках, на лугах, в садах и парках, на сорных полях и в степях.

Где
по всей территории Северо-Эвенского района
Места
по долинам рек, возле поселений, на огородах
Встречается
возможны промышленные заготовки
РАспРостРАнЁн14Ё. 7:о всей терРитории северо_эвенского района, по долинам рек' возле поселений, на огородах. возможнь! промь!шленнь!е заготовки.
Дары земли эвенской, 2011, стр. 32
Где
южные и западные районы европейской части России, Кавказ, Средняя Азия, Западная Европа, Передняя Азия
Места
сады и огороды, дичает в благоприятных условиях
Чаще всего это происходит в южных и западных районах европейской части России, на Кавказе, в Средней Азии, Западной Европе и Передней Азии.
Природная аптека, 2019, стр. 383
Места
сады, огороды
Встречается
разводится
Разводится въ садахъ и огородахъ, какъ ароматическое растеніе.
Полный целебный травник, 1871, стр. 322
ещё 3 записи
Места
кустарники, луга вдоль дорог
Пижма встречается повсеместно по кустарникам, лугам вдоль дорог.
Лесная аптека, стр. 107
Места
сухие луга, каменистые склоны
Растение сухих лугов и каменистых склонов.
Ядовитые растения Дальнего Востока (Кардакова), 1928, стр. 76
Места
сады, огороды
Встречается
культивируемое
Разводится въ садахъ и огорода:хъ, какъ ароматическое растеніе.
Целебные силы природы, стр. 322

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
ароматизация пива
Как готовят
в виде настоя в масле
В Германии канупер (вместе с другими травами) издавна добавляли (и добавляют до сих пор) в традиционные сорта пива для придания ему особенного пряного привкуса.
Природная аптека, 2019, стр. 383
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
в засолку огурцов и грибов, при мочении яблок
Как готовят
сушёные
Также пижму бальзамическую добавляют в качестве одного из компонентов при засолке огурцов и грибов, а также при мочении яблок.
Природная аптека, 2019, стр. 383
Съедобность
съедобно
Часть
цветки
Как едят
приправа к сладким блюдам, кондитерским изделиям, квасам
Как готовят
сушёные
В пищу употребляются надземные части: цветки, бутоны и молодые листья. Используется как приправа к сладким блюдам и кондитерским изделиям, добавляется в домашние квасы.
Природная аптека, 2019, стр. 383
ещё 10 записей
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
приправа к сладким блюдам, кондитерским изделиям, квасам, к рыбным продуктам
Как готовят
свежие и сушёные
В пищу употребляются надземные части: цветки, бутоны и молодые листья. Используется как приправа к сладким блюдам и кондитерским изделиям, добавляется в домашние квасы. В качестве пряности рекомендуется к рыбным продуктам.
Природная аптека, 2019, стр. 383
Съедобность
ядовито
Часть
трава
Как едят
как хмельное
Как готовят
в пиво
Осторожно
очень не рекомендуется из-за сильной ядовитости
Изредка кладётся в пиво, как хмельное, что очень не рекомендуется, в виду сильной ядовитости пижмы.
Ядовитые растения Дальнего Востока (Кардакова), 1928, стр. 77
Съедобность
съедобно
Часть
цветочные корзинки
Как едят
в мясных, рыбных, овощных блюдах
Как готовят
использовать при консервировании
пижма ислользуется при консервировании мяснь:х' рь:6нь:х, овощнь!х 6люд
Дары земли эвенской, 2011, стр. 32
Съедобность
съедобно
Часть
цветочная корзинка
Как едят
приправа
Как готовят
измельчить, просеять
Из пижмы Сухие цветочные корзинки измельчить, просеять и использовать для ароматизации первых и вторых блюд.
Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 210
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
в салаты, к сырам, к творожным изделиям
Как готовят
свежие и сушёные
Листья используют и в свежем, и в сушёном виде для придания аромата различным блюдам и напиткам, в качестве добавки к салатам, наподобие того, как употребляют кинзу или пастернак. В Литве и Латвии входит в рецепты приготовления сыра и творожных изделий.
Природная аптека, 2019, стр. 383
Съедобность
съедобно
Часть
цветки
Как едят
отвар для ароматизации
Как готовят
измельчить, отварить
Из пижмы и душицы 100 г цветков и листьев пижмы, 25 г душицы, 25 г коры дуба, измельченной до размера 1Ж2 см, л воды Цветки и листья пижмы и душицы сушить в тени при комнатной температуре. Затем измельчить, добавить кору dуба и перемешать. Залить водой, довести до кипения и оставить на слабем огне 10—15 мин. Охладить и оставить на 5—6 ч. Отвар процедить и испольвовать для добавления в тесто, а также для ароматизации салатов, мясных блюд из дичи.
Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 209
Съедобность
условно-съедобно
Часть
цветки
Как едят
приправа к квасу
Как готовят
поместить в марлевый мешочек, опустить в квас на 12—24 ч, за
5 г сухих цветочных корзинок пижмы поместить в чистый марлевый мешочек и опустить в { л кваса на 12—24 ч. Затем пижму удалить, добавить в квас 10 г сахара, перемешать и оставить на 2 ч.
Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 232

Здесь первые 10 из 13. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Что приготовить

Пижмовый чайлечебный
чай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997

645 Пижмовый чай На 1 стакан кипятка — 1 чайная ложка сухой травы. Больше 2 стаканов в день пить не рекомендуется. Действует как глистогонное против аскарид, остриц, ленточных глистов. Помогает при простуде, заболеваниях печени, желудка и…

Отвар соцветий пижмылечебный
отвар, «Лечение растениями: очерки фитотерапии», 1972

Во Франции соцветия пижмы используются как противоглистное, противолихорадочное, возбуждающее, тонизирующее, антисептическое, желудочнокишечное и вызывающее менструацию средство: 5 г соцветий заварить 1 л кипятка; принимать 1—2 раза в день…

Порошок от остриц и аскаридлечебный
порошок, «Уральский травник»

Порошок от остриц и аскарид Ингредиенты: 1 ст. л. цветков пижмы обыкновенной. Способ приготовления: измельчите цветки пижмы обыкновенной до состояния порошка. Применение: принимайте внутрь по 3 г порошка, смешанного с медом, 2– 3 раза в…

Настой пижмы на вине при депрессиилечебный
настой, «Рецептурный справочник фитотерапевта», 1995

2129 Пижма обыкновенная (цветущие верхушки) 20,0 Залить 1 л. доведенного д0 кипения вина, настаивать 15 мин., процебвить и хранить в хорошо закупоренной бутылке. Пить по 1 рюмке 2-3 раза в день, при “ощущении” депрессии.

Порошок из цветков пижмы от круглых глистовлечебный
порошок, «Лесная аптека»

С целью глистоизгания круглых глистов применяются высушенные цветки в виде порошка, в виде настоя 1: 10, а также в клизмах из экстракта пижмы.

Клизма с экстрактом пижмы от глистовлечебный
примочка, «Лесная аптека»

С целью глистоизгания круглых глистов применяются высушенные цветки в виде порошка, в виде настоя 1: 10, а также в клизмах из экстракта пижмы.

Чай из пижмы бальзамическойлечебный
чай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997

656 На 250 мл кипятка — 1—2 чайные ложки листьев и цветков пижмы бальзамической. Пить равными порциями в течение дня. Полезен при болях в желудке и кишечнике, метеоризме, глистах.

Настой цветочных корзинок пижмы при энтероколитахлечебный
настой, «Лекарственные растения (справочник)», 1995

346 Пижма обыкновенная, цветки... ниниииьььььь 10,0 Настой. 5 г цветочных корзинок настаивать 2—3 часа в стакане кипятка, процедить. Принимать по столовой ложке 3—4 раза в день за 20 минут до еды при энтероколитах и других…

Настой цветков пижмылечебный
настой, «Дары наших лесов»

В народной медицине настой цветков пижмы (2 столовые ложки сырья на 1 стакан кипятка; по 1 столовой ложке 3 раза в день) употребляют для изгнания аскарид и остриц, при желудочно-кишечных заболеваниях (гастрите, язвенной болезни желудка и…

Настой из соцветий пижмы для рубцевания язвы желудкалечебный
настой, «Целебные сорняки»

Настой из соцветий пижмы для рубцевания язвы желудка. Готовится из расчета 5 г цветков на 1 стакан кипятка по указанному в предыдущем рецепте способу. Принимают по 1/3-1/2 стакана Зраза в день за 15-20 минут до еды при язвенной болезни…

Отвар при головных болях, мигрени, судорогах, повышенной нервной возбудимости, воспалении печени, хроническом гепатите, холангите, лямблиях в печенилечебный
отвар, «Уральский травник»

Отвар при головных болях, мигрени, судорогах, повышенной нервной возбудимости, воспалении печени, хроническом гепатите, холангите, лямблиях в печени Ингредиенты: 5 г цветков пижмы обыкновенной, 200 мл воды. Способ приготовления: измельчите…

Настой цветков пижмы при глистах и заболеваниях ЖКТлечебный
настой, «Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья», 1989

В народной медицине водный настой цветков растения ре· комендуют при плохом аппетите, на рушениях пищеварения, заболева ниях желудка и кишечника, поносах, глистах, дизенте· рии, желтухе, болезнях печени и желчного пузыря, головной боли,…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

луговичникдикая рябинадикая рябинкаПоповник бальзамическийПиретрум бальзамическийКалуферКанупер

Как его называли в книгах

ещё 2 книги

Источники

Карточка собрана по 12 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растения и грибы Сибири, книга 1, 2019, 12 цитат и 12 записей о составе
    страницы 109, 265
  2. Природная аптека, 2019, 12 цитат
    страница 383
  3. Дары земли эвенской, 2011, 7 цитат и 4 записи о составе
    страница 32
  4. Лес-аптека: в мире лекарственных растений, 1991, 5 цитат и 6 записей о составе
    страницы 70, 71
  5. Лесная аптека, 3 цитаты и 5 записей о составе
    страница 107
  6. Ядовитые растения Дальнего Востока (Кардакова), 1928, 5 цитат и 1 запись о составе
    страницы 76, 77
  7. Растения-целители: противопоказания, 2007, 3 цитаты и 1 запись о составе
    страница 111
  8. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, 3 цитаты
    страницы 209, 210, 232
  9. Полный целебный травник, 1871, 3 цитаты
    страница 322
  10. Целебные силы природы, 3 цитаты
    страница 322
  11. Целебные травы Тюменской области, 2003, 3 цитаты
    страница 452
  12. Лекарственные растения в акушерстве и гинекологии, 1982, 1 цитата
    страница 43

Родня

Другие виды рода Пижма Tanacetum

Эфирные масла

Это история применения по книгам 1871–2019 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.