Камнеломка речная
Фото © rpernick, CC BY-NC, iNaturalist.

Камнеломка речная

По-современному Камнеломка ручейная

Saxifraga rivularis
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Недостаточно данных о безопасности и применении — употребление в пищу или использование в лечебных целях не рекомендуется.

Камнеломка ручейная (Saxifraga rivularis) — небольшое растение, внешне схожее с камнеломкой гиперборейской, распространённое в арктических ландшафтах Северной Земли. Произрастает в условиях сурового климата, часто на каменистых и влажных участках.

Вид-"двойник" S. hyperborea, обычный в ландшафтах Северной Земли.
Растения и грибы полярных пустынь Северного полушария

Безопасность

Осторожно

Сведения о токсичности и безопасности отсутствуют — растение не следует употреблять без достоверных данных.

Сбор

Где
ландшафты

Где растёт

Произрастает в водных и прибрежных зонах, на лугах и берегах водоёмов.

Где
Северная Земля
Места
ландшафты
Встречается
обычный
У нас нет информации о распределении в ландшафте S. rivularis — вида "двойника" S. hyperborea, столь обычного в ландшафтах Северной Земли.
Растения и грибы полярных пустынь Северного полушария, 2015, стр. 33

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Лепешки с тмином, перцем и имбирем
выпечка, «Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010

Истолочь в порошок 30 г плодов тмина, 10 г белого перца, 8 г корней бедренца камнеломки, 2 г корня имбиря и всыпать смесь порошков в 100 г муки. Добавить немного соли и сахара, 6 желтков, взбитых вилкой. Испечь лепешки. Съедать несколько…

При экземе
«Сныть и бедренец против ста болезней», 2006

Вам понадобится: пучок свежей травы бедренца камнеломкового. Приготовление и применение: траву промыть, тщательно просушить на полотенце, измельчить и отжать сок. Его хранить 1—2 дня в холодильнике. Смачивать в соке полотняную салфетку и…

При пигментных пятнах (сок)
«Сныть и бедренец против ста болезней», 2006

Вам понадобится: пучок свежей травы бедренца камнеломкового. Приготовление и применение: траву промыть, тщательно просушить на полотенце, измельчить и отжать сок. Его хранить 1-2 дня в холодильнике. 2-3 раза в день смачивать в соке ватный…

При пигментных пятнах (свежий сок корня)
«Сныть и бедренец против ста болезней», 2006

Вам понадобится: свежий корень бедренца камнеломкового. Применение: сделайте свежий надрез на корне и смажьте выступившим соком пигментное пятно. Проводите эту процедуру 3-4 раза в день в течение 2-3 недель.

Из бедренца камнеломкового
приправа, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989

Тщательно промытые корни и листья бедренца камнеломкового пропустить через мясорубку, уложить в стерилизеванные банки и засолить (50 г соли иа ] кг смеси). Использовать как приправу к различным блюдам.

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растения и грибы полярных пустынь Северного полушария, 2015, 1 цитата
    страница 33

Родня

Другие виды рода Камнеломка Saxifraga

Это история применения по книгам 2015 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.