Камнеломка Мерка
Фото © Boris Bolshakov, CC BY-NC, iNaturalist.

Камнеломка Мерка

Saxifraga merkii
Семейство камнеломковые, Saxifragaceae
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Недостаточно данных о безопасносте и применении — употребление в пищу или как лекарственное средство не рекомендуется.

Камнеломка Мерка — многолетнее травянистое растение с тонкими длинными корневищами, образующими рыхлые дерновинки. Стебли восходящие, почти безлистные, высотой до 15 см. Листья собраны в прикорневую розетку, продолговато-обратнояйцевидные. Цветки мелкие, белые или с розоватым оттенком, расположены в редком кистевидном соцветии. Плод — шаровидная двухлопастная коробочка.

Камнеломка Мерка встречается на вулканических отложениях, скалах, каменистых склонах, осыпях и по окраинам снежников.
Растения Камчатки. Полевой атлас

Сбор

Где
вулканические отложения, скалы, каменистые склоны, осыпи, окраины снежников

Где растёт

Растёт на каменистых и скалистых склонах, а также по берегам водоёмов.

Где
на вулканических отложениях, скалах, каменистых склонах и осыпях, вдоль окраин снежников
Места
вулканические отложения, скалы, каменистые склоны, осыпи, окраины снежников
Встречается
обычен
Произрастает на вулканических отложениях, скалах, каменистых склонах и осыпях, вдоль окраин снежников, преимущественно в высокогорьях, до 1840 м над ур. моря. На Камчатке обычен и является одним из пионеров заселения вулканических субстратов.
Растения Камчатки. Полевой атлас, 2007, стр. 144

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Лепешки с тмином, перцем и имбирем
выпечка, «Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010

Истолочь в порошок 30 г плодов тмина, 10 г белого перца, 8 г корней бедренца камнеломки, 2 г корня имбиря и всыпать смесь порошков в 100 г муки. Добавить немного соли и сахара, 6 желтков, взбитых вилкой. Испечь лепешки. Съедать несколько…

При экземе
«Сныть и бедренец против ста болезней», 2006

Вам понадобится: пучок свежей травы бедренца камнеломкового. Приготовление и применение: траву промыть, тщательно просушить на полотенце, измельчить и отжать сок. Его хранить 1—2 дня в холодильнике. Смачивать в соке полотняную салфетку и…

При пигментных пятнах (сок)
«Сныть и бедренец против ста болезней», 2006

Вам понадобится: пучок свежей травы бедренца камнеломкового. Приготовление и применение: траву промыть, тщательно просушить на полотенце, измельчить и отжать сок. Его хранить 1-2 дня в холодильнике. 2-3 раза в день смачивать в соке ватный…

При пигментных пятнах (свежий сок корня)
«Сныть и бедренец против ста болезней», 2006

Вам понадобится: свежий корень бедренца камнеломкового. Применение: сделайте свежий надрез на корне и смажьте выступившим соком пигментное пятно. Проводите эту процедуру 3-4 раза в день в течение 2-3 недель.

Из бедренца камнеломкового
приправа, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989

Тщательно промытые корни и листья бедренца камнеломкового пропустить через мясорубку, уложить в стерилизеванные банки и засолить (50 г соли иа ] кг смеси). Использовать как приправу к различным блюдам.

Все рецепты с этим растением, их 14 →

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Камнеломка Мерка мощнаяКамнеломка незабудколистнаяМикрантес Мерка

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растения Камчатки. Полевой атлас, 2007, 1 цитата
    страница 144

Родня

Другие виды рода Камнеломка Saxifraga

Это история применения по книгам 2007 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.