Шалфей лесной
Фото © mnauky, CC BY, iNaturalist.

Шалфей лесной

По-современному Шалфей дубравный

Salvia nemorosa
Семейство губоцветных, LAMIACEAE
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге. В ней 9 цитат о применении.

Очерк

Шалфей дубравный безопасен в умеренных количествах и может использоваться как в пищу, так и в лечебных целях.

Шалфей дубравный — многолетнее растение из семейства губоцветных с двугубыми цветками и хорошо выраженной верхней губой венчика. Орешки не имеют сетчато-морщинистой поверхности. Листья — основная используемая часть — ароматные, слегка опушённые.

В научной медицине настой листьев шалфея применяется в качестве вяжущего, дезинфицирующего и противовоспалительного средства для полосканий при заболеваниях полости рта, зева, глотки и гортани.
Дары наших лесов

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Применяли пригноящиеся раны, язвы, свищи

Части растениялистья

Как готовилинастойка

При гноящихся ранах, язвах, свищах наружно используют настойку листьев шалфея и отвар коры дуба (по 5 г каждого на 1 стакан воды).
Дары наших лесов, стр. 247

Применяли призаболевания полости рта, зева, глотки и гортани

Части растениялистья

Как готовилинастой

В научной медицине настой листьев шалфея применяется в качестве вяжуще­го, дезинфицирующего и противовоспали­тельного средства для полосканий при заболеваниях полости рта, зева, глотки и гортани.
Дары наших лесов, стр. 247

Лечебное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли призаболевания желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря, почечных лоханок

Части растениялистья

Как готовилинастой, настойка, порошок

Настой, настойку (по 30 капель 3 раза в день) и порошок листьев шалфея (по 1—3 г 3 раза в день) применяют при заболеваниях желудочнокишечного тракта, печени, желчного пузыря, почечных лоханок.
Дары наших лесов, стр. 247

Обезболивающее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прирадикулит, ишиас, хронический полиартрит

Части растениялистья

Как готовилиароматические ванны

Ароматические ванны с шалфеем (50 г настоя листьев шалфея на ведро воды) делают для лечения радикулита, ишиаса, хронического полиартрита.
Дары наших лесов, стр. 247

Отхаркивающее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прихронический бронхит

Части растениялистья

Как готовилинастой

В народной медицине настой листьев шалфея (20 г на 1 стакан кипятка; по 1 столовой ложке 3 раза в день) употребляют как отхаркивающее средство при хроническом бронхите.
Дары наших лесов, стр. 247

Спазмолитическое

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прибронхиальная астма

Части растениялистья

Как готовилисигареты для курения (смесь с дурманом)

Смесь листьев дурмана и шалфея используют в виде сигарет для курения при бронхиальной астме.
Дары наших лесов, стр. 247

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Витамины 1

Сбор

Что собирают
листья
Когда
в период цветения
Где
на свежих супесчаных и суглинистых почвах, в светлых хвойных и лиственных лесах
Часть
листья
Когда
в период цветения
Как
сушат на открытом воздухе в тени или в сушилках при температуре 40—50 °С. Готовое сырье хранят в деревянных ящиках, выложенных внутри бумагой, в сухом, хорошо проветриваемом помещении.
С лечебными целями используются ли­стья шалфея лесного. Собирают их в пе­риод цветения растения, сушат на от­крытом воздухе в тени или в сушилках при температуре 40—50 °С. Готовое сырье хранят в деревянных ящиках, выложен­ных внутри бумагой, в сухом, хорошо про­ветриваемом помещении.
Дары наших лесов, стр. 247

Где растёт

Растёт в светлых хвойных и лиственных лесах, на опушках, полянах, вырубках, лугах, в садах и парках, на супесчаных и суглинистых почвах, а также на берегах водоёмов.

Где
по всей Белоруссии
Места
на свежих супесчаных и суглинистых почвах, в светлых хвойных и лиственных лесах
Встречается
Заготовки возможны в небольших количествах
Распространен по всей Белоруссии. Произрастает на свежих супесчаных и су­глинистых почвах, в светлых хвойных и лиственных лесах. Заготовки'возможны в небольших количествах.
Дары наших лесов, стр. 247

Наблюдения в Москве

На iNaturalist в Москве отмечено 47 наблюдений этого вида. Чаще всего его замечают в июне.

Наблюдение на iNaturalist
Фото © Евгений Игоревич Пулин, CC BY-NC, iNaturalist.
25 июля 2026
Наблюдение на iNaturalist
Фото © Владимир Дворкин, CC BY, iNaturalist.
21 июня 2026
Наблюдение на iNaturalist
Фото © elenaprekrasnaya, CC BY-NC, iNaturalist.
15 июня 2026
Наблюдение на iNaturalist
Фото © Сан Чо, CC BY-NC, iNaturalist.
9 июня 2026

Наблюдения и снимки взяты из iNaturalist. Открыть страницу вида на iNaturalist

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
эфирное масло
Как едят
зубного порошка
Как готовят
ароматизация
Эфирное масло шалфея применяют для ароматизации зубного порошка.
Дары наших лесов, стр. 247

Что приготовить

Настой шалфея при простуде и ангинелечебный
настой, «Лекарственные растения (Энциклопедия природы России)», 1998

Полоскют шалфеем горло при ангине, полость рта при воспалительных процессах в нем и боли зубов. Настой шалфея применяется внутрь при простудных заболеваниях, катаре верхних дыхательных путей. Для полоскания шалфей заваривают в концентрации…

Настой шалфея при бронхитахлечебный
настой, «Мудрость траволечения (Иванов)», 1994

№ 15. Листья шалфея лекарственного — 50 г 20 г шалфея парят в 1 л кипятка 2—3 часа и принимают по 25—50 г 3 раза в день при бронхитах, лечит воспалительные процессы в горле, во рту, в лоханках почек, как противоглистное средство.

Настой шалфея при тревоге и неврозахлечебный
настой, «Рецептурный справочник фитотерапевта», 1995

2126 Шалфей лекарственный (листья) 30,0 Залить 1 л. кипятка, настаивать 10 мин., профильтровать. Пить 2-3 чашки настоя в день, добавляя в каждую по 1 столовой ложке препарата боярышника на меду, примерно в течение 10 дней.

Порошок листьев шалфея при заболеваниях ЖКТлечебный
порошок, «Дары наших лесов»

Настойку (по 30 капель 3 раза в день) и порошок листьев шалфея (по 1—3 г 3 раза в день) применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря, почечных лоханок.

Настой шалфея в виде чаялечебный
чай, «Растения: жизнь и здоровье», 1992

Из его листьев готовят настой в виде чая и пьют по 1/2 стакана 3—4 раза в день при бронхитах, катарах желудочно-кишечного тракта, болезнях печени и желчного пузыря.

Чай из листьев шалфея при острых респираторных заболеваниях и затяжных бронхитахлечебный
настой, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997

На стакан кипятка — 1 столовая ложка листьев шалфея. Настоять и пить по 1/4 стакана 3 раза в день при острых респираторных заболеваниях и затяжных бронхитах.

Шалфейное эфирное маслолечебный
масло, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014

Шалфейное эфирное масло получают из соцветий шалфея мускатного. Растение и эфирное масло были известны еще в древности. "Против власти смерти растет в садах шалфей" – такие стихи слагали древние греки, веря в чудодейственную силу этого…

Цикориево-шалфейный напитоккулинарный
напиток, «Лекарственный цикорий», 2012

Цикориево-шалфейный напиток В 1 стакане настоя травы шалфея лекарственного растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/4—1/3 стакана 3–4 раза в день до еды. Напиток полезен при неврозах, климактерическом неврозе с…

Настой листьев шалфея для полосканийлечебный
настой, «Лекарственные растения в быту», 1970

Настой листьев шалфея употребляют в медицине как вяжущее, противовоспалительное и дезинфицирующее средство для полосканий при воспалениях десен, слизистой оболочки рта, ангине, катарах верхних дыхательных путей. Готовят настой из расчета 1…

Настой для нормализации деятельности половых железкулинарный
настой, «Шалфей», 2011

Народная медицина считает, что шалфей нормализует деятельность половых желез. В связи с этим его применяют при бесплодии, в период климакса, для увеличения половой активности, а также при старческой слабости, как омолаживающее средство.…

Маска с шалфеем и чистотелом для волоскосметический
«Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Чистотел и алоэ. Чудо-целители семьи», 2008

Рецепт: шалфей (листья) – 3 ст. ложки; чистотел (трава) – 1 ст. ложка. Листья шалфея и траву чистотела измельчают, смешивают, заливают 3 ст. ложками горячей воды и нагревают на водяной бане 30 мин. Затем отвар остужают до комнатной…

Ванна с настоем лекарственных травлечебный
настой, «Лекарственные растения (справочник)», 1995

Ванна с настоем лекарственных трав. 200 г травы шалфея залить 5 л кипятка, томить 2 часа, процедить и влить в ванну. Можно готовить настой из сбора трав — дягиля, дудника, зверобоя, можжевельника, ромашки, руты пахучей, шалфея — в любых…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

ДрагоценВасильки дикиеБабкиВасилькиВасильки полевыеПолевой василекСтепной василекСоколии перелетСух-вершкиДикий шалфейПолевой шалфейПлаветяникМенемша-кульшалфей лясныШалфей молдавскийШалфей яйлинский

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Дары наших лесов, 12 цитат и 1 запись о составе
    страница 247

Родня

Другие виды рода Шалфей Salvia

Эфирные масла

Это история применения по книгам, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.