Шалфей лесной
Фото © mnauky, CC BY, iNaturalist.

Шалфей лесной

По-современному Шалфей дубравный

Salvia nemorosa
Семейство губоцветных, LAMIACEAE
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге. В ней 9 цитат о применении.

Очерк

Шалфей дубравный безопасен в умеренных количествах и может использоваться как в пищу, так и в лечебных целях.

Шалфей дубравный — многолетнее растение из семейства губоцветных с двугубыми цветками и хорошо выраженной верхней губой венчика. Орешки не имеют сетчато-морщинистой поверхности. Листья — основная используемая часть — ароматные, слегка опушённые.

В научной медицине настой листьев шалфея применяется в качестве вяжущего, дезинфицирующего и противовоспалительного средства для полосканий при заболеваниях полости рта, зева, глотки и гортани.
Дары наших лесов

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Применяли пригноящиеся раны, язвы, свищи

Части растениялистья

Как готовилинастойка

При гноящихся ранах, язвах, свищах наружно используют настойку листьев шалфея и отвар коры дуба (по 5 г каждого на 1 стакан воды).
Дары наших лесов, стр. 247

Применяли призаболевания полости рта, зева, глотки и гортани

Части растениялистья

Как готовилинастой

В научной медицине настой листьев шалфея применяется в качестве вяжуще­го, дезинфицирующего и противовоспали­тельного средства для полосканий при заболеваниях полости рта, зева, глотки и гортани.
Дары наших лесов, стр. 247

Лечебное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли призаболевания желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря, почечных лоханок

Части растениялистья

Как готовилинастой, настойка, порошок

Настой, настойку (по 30 капель 3 раза в день) и порошок листьев шалфея (по 1—3 г 3 раза в день) применяют при заболеваниях желудочнокишечного тракта, печени, желчного пузыря, почечных лоханок.
Дары наших лесов, стр. 247

Обезболивающее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прирадикулит, ишиас, хронический полиартрит

Части растениялистья

Как готовилиароматические ванны

Ароматические ванны с шалфеем (50 г настоя листьев шалфея на ведро воды) делают для лечения радикулита, ишиаса, хронического полиартрита.
Дары наших лесов, стр. 247

Отхаркивающее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прихронический бронхит

Части растениялистья

Как готовилинастой

В народной медицине настой листьев шалфея (20 г на 1 стакан кипятка; по 1 столовой ложке 3 раза в день) употребляют как отхаркивающее средство при хроническом бронхите.
Дары наших лесов, стр. 247

Спазмолитическое

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прибронхиальная астма

Части растениялистья

Как готовилисигареты для курения (смесь с дурманом)

Смесь листьев дурмана и шалфея используют в виде сигарет для курения при бронхиальной астме.
Дары наших лесов, стр. 247

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Витамины 1

Сбор

Что собирают
листья
Когда
в период цветения
Где
на свежих супесчаных и суглинистых почвах, в светлых хвойных и лиственных лесах
Часть
листья
Когда
в период цветения
Как
сушат на открытом воздухе в тени или в сушилках при температуре 40—50 °С. Готовое сырье хранят в деревянных ящиках, выложенных внутри бумагой, в сухом, хорошо проветриваемом помещении.
С лечебными целями используются ли­стья шалфея лесного. Собирают их в пе­риод цветения растения, сушат на от­крытом воздухе в тени или в сушилках при температуре 40—50 °С. Готовое сырье хранят в деревянных ящиках, выложен­ных внутри бумагой, в сухом, хорошо про­ветриваемом помещении.
Дары наших лесов, стр. 247

Где растёт

Растёт в светлых хвойных и лиственных лесах, на опушках, полянах, вырубках, лугах, в садах и парках, на супесчаных и суглинистых почвах, а также на берегах водоёмов.

Где
по всей Белоруссии
Места
на свежих супесчаных и суглинистых почвах, в светлых хвойных и лиственных лесах
Встречается
Заготовки возможны в небольших количествах
Распространен по всей Белоруссии. Произрастает на свежих супесчаных и су­глинистых почвах, в светлых хвойных и лиственных лесах. Заготовки'возможны в небольших количествах.
Дары наших лесов, стр. 247

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
эфирное масло
Как едят
зубного порошка
Как готовят
ароматизация
Эфирное масло шалфея применяют для ароматизации зубного порошка.
Дары наших лесов, стр. 247

Что приготовить

Цикориево-шалфейный напитоккулинарный
напиток, «Лекарственный цикорий», 2012

Цикориево-шалфейный напиток В 1 стакане настоя травы шалфея лекарственного растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/4—1/3 стакана 3–4 раза в день до еды. Напиток полезен при неврозах, климактерическом неврозе с…

Настой для нормализации деятельности половых железкулинарный
настой, «Шалфей», 2011

Народная медицина считает, что шалфей нормализует деятельность половых желез. В связи с этим его применяют при бесплодии, в период климакса, для увеличения половой активности, а также при старческой слабости, как омолаживающее средство.…

Фитокоррекция № 11 — молоко с шалфеемкулинарный
напиток, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014

• Вскипятить в эмалированной кастрюле стакан молока с 1 ст. л. шалфея, немного настоять, остудить, процедить, вновь вскипятить, слегка остудить и принимать горячим, особенно перед сном.

Шалфей с белым виномкулинарный
настойка, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Залить 10 г сухого измельченного листа шалфея 1 л белого сухого вина, варить 3 минуты. Пить по 50 мл в холодном виде каждый час. Курс лечения — 3 дня.

Шалфейное молоко с дегтемкулинарный
напиток, «Травы с эффектом», 2013

Требуется : 0,25 л молока, 1 ст. л. травы шалфея, 5 капель березового дегтя. Приготовление . Траву залить молоком, вскипятить, выдержать на огне 10 минут, добавить деготь. Применение. Принимать теплым за 20 минут до еды. Шалфейное молоко…

Самогон "Березовый"кулинарный
водка, «Самогон и брага»

Самогон "Березовый" Возьмите 250 г зверобоя, 150 г шалфея, 200 г березового сока. Все измельчите, залейте 7 л двойного самогона и настаивайте 10 дней. Затем следует перегнать и отфильтровать. Подсластите по вкусу.

Самогон "Пастуший"кулинарный
водка, «Самогон и брага»

Самогон "Пастуший" Возьмите полкило шалфея, 50 г аниса, 50 г гвоздики, залейте 30 л dвойного самогона и перегоните на медленном огне. После этого подсластите сахарным сиропом по своему вкусу и отфильтруйте.

Шалфейное винокулинарный
«Вино, наливки, настойки и самогон»

Шалфейное вино Шалфей - 3 горсти Опилки орехового дерева - 1 горсть Корица - 1 ч. л. Гвоздика - 1 ч. л. Высушенный на солнце шалфей смешивают с высушенными на воздухе в тени опилками, кладут в мешочек и опускают в емкость с виноградным…

Напиток из настоев шалфея, лимонника, шиповника и медакулинарный
напиток, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997

Настой шалфея (5 г на 200 мл) ............... А 100 мл Настой побегов лимонника (10 г на 200 мл) ....... 50 мл Настой шиповника (10 г на 200 мл)........... ии 50 мл Мед ..... лилии иииииининниньи р ИНИЯ Я 15 г Каждый настой настаивать 30…

Отвар корней цикория с шалфеем, уксусом и медом для полосканиякулинарный
отвар, «Лекарственный цикорий», 2012

Вскипятить 1/2 л отвара корней цикория на кремниевой воде, бросить туда пригоршню листьев шалфея лекарственного. Когда отвар охладится, процедить, добавить немного винного уксуса и меда по вкусу. Отвар использовать для полоскания.…

Напиток из настоев шалфея, лимонника и шиповникакулинарный
напиток, «Шалфей», 2011

Настой шалфея (5 г на 200 мл) 100 мл Настой побегов лимонника (10 г на 200 мл) 50 мл Настой шиповника (10 г на 200 мл) 50 мл Мед 15 г Каждый настой настаивать 30 минут, затем процедить. Смешать настои, добавить мед. Напиток пить…

Самогон "Штормяга"кулинарный
водка, «Самогон и брага»

Самогон "Штормяга" Возьмите горсть розмарина, горсть грейпфрутовых корок, 50 г душицы, 30 г шалфея. Залейте 4 л двойного самогона. Настаивайте 4–5 суток, затем перегоните. Подсластите сиропом по вкусу.

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

ДрагоценВасильки дикиеБабкиВасилькиВасильки полевыеПолевой василекСтепной василекСоколии перелетСух-вершкиДикий шалфейПолевой шалфейПлаветяникМенемша-кульшалфей лясныШалфей молдавскийШалфей яйлинский

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Дары наших лесов, 12 цитат и 1 запись о составе
    страница 247

Родня

Другие виды рода Шалфей Salvia

Эфирные масла

Это история применения по книгам, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.