Черемуха виргинская
Карточка собрана по 1 книге.
Очерк
Съедобное растение — плоды безопасны и пригодны для употребления в пищу после созревания.
Черёмуха виргинская — дерево высотой до 15 метров с широкояйцевидной кроной. Кора ветвей коричнево-бурая. Листья эллиптические, темно-зелёные, блестящие, с мелкозубчатыми краями. Цветки белые, до 13 мм в диаметре, собраны в длинные узкие кисти. Плоды — округлые костянки до 1 см в поперечнике, сначала красные, при созревании становятся чёрными, с характерным остриём на верхушке. Цветёт в мае, плоды созревают в августе.
Безопасность
Не смотря на съедобность зрелых плодов, как и у других видов рода Черёмуха, косточки содержат амигдалин, который может расщепляться до синильной кислоты. Не рекомендуется разжёвывать косточки.
Сбор
- Где
- по долинам рек на богатых влажных почвах
Где растёт
Растёт по берегам водоёмов, на влажных лугах, в сырых местах, вдоль рек, а также на полях, в садах и парках.
Распространена в восточной части Северной Америки, где растет по долинам рек на богатых влажных почвах.Дикорастущие полезные растения, 1987, стр. 146
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Американские виды черемухи имеют съедобные плоды, которые можно употреблять в пищу в свежем или переработанном виде (соки, желе, всевозможные напитки).Дикорастущие полезные растения, 1987, стр. 148
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Как его называли в книгах
- «Дикорастущие полезные растения», 1987, в книге названо «Черемуха виргинская», стр. 147
Источники
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Дикорастущие полезные растения, 1987, 2 цитаты
Родня
Это история применения по книгам 1987 года, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.