Фото © Jose Castro, CC BY, iNaturalist.

Люпин узколистный

Lupinus angustifolius

Семейство бобовые, Leguminosae

Лекарственное и ядовитое, опасно в больших дозахСодержит токсичные алкалоиды, требующие вымачивания и тщательной обработки; в сыром виде опасен, при неправильной подготовке — риск тяжёлого отравления.

Можно естьсемена

Опасные частисемена (при недостаточной обработке)

Карточка собрана по 3 книгам.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Люпин узколистный условно съедобен только после тщательной обработки для удаления горьких и токсичных алкалоидов; в сыром виде ядовит — есть нельзя.

Люпин узколистный — однолетнее травянистое растение из семейства бобовые с узкими листьями и кистями синих или фиолетовых цветков. Растёт на опушках, полянах, вырубках, в садах, парках, на лугах и в степях.

содержит алкал.
Алкалоидоносные растения СССР

Безопасность

Осторожно

Все части растения, особенно семена, содержат ядовитые алкалоиды — употребление в сыром виде опасно для здоровья. Перед пищевым использованием требуется многократная промывка и выщелачивание для удаления токсинов.

Ядовитые частираст.с.

Что пишут книги о ядовитости

Ядовитые части: раст., с.
Признаки отравления: содержит алкал.

Корм. (содержит алкал.), суррогат кофе п др. — см.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 213

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 6 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Алкалоиды 3

Фенольные соединения 3

3’,4’-метилендиоксиоробол-7-О-глюкозид (корни)Фенольные соединения в жизнедеятельности растений, 2013
апигенин (листья)Фенольные соединения в жизнедеятельности растений, 2013
генистин (ризосфера)Фенольные соединения в жизнедеятельности растений, 2013

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

Вещество	Действие	Растений	Связь
апигенин	противоаллергическое	19 из 116	сильная
апигенин	ветрогонное	16 из 116	заметная
апигенин	спазмолитическое	45 из 116	сильная
апигенин	потогонное	40 из 116	сильная
апигенин	гипотензивное	35 из 116	сильная
апигенин	желчегонное	54 из 116	сильная

Это не медицинская рекомендация.

Где растёт

Растёт на опушках, полянах, вырубках, в редколесье, на полях, в садах, парках, степях и на лугах.

Где встречается

опушки, поляны, вырубки поля и сорные места сады и парки степи луга

Где: Средизем.
Встречается: К ульт. Почти вся 3. Евр., особенно ГДР, ФРГ, Польша, Голл.;

Распр. Средизем. К ульт. Почти вся 3. Евр., особенно ГДР, ФРГ, Польша, Голл.; СССР (БССР, Укр., Моск., Ивановск., Воронежск., Куйбыш. обл.). Полиморфен.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 213

Где: Европейская часть СССР

Широкое
Алкалоидоносные растения СССР, 1952

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: съедобно
Часть: с.
Как едят: суррогат кофе
Как готовят: суррогат кофе

Корм. (содержит алкал.), суррогат кофе п др. — см.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 213

Что приготовить

Нанхуб: ажгон

«Ненужное для неучей», 1990

$ 2048. Нанхуб * — ажгон [Природа] его горяча и суха в ПТ степени. Обладает открывающими и разреженными свойствами. Помогает при опухоли слезного канала. Улаляет синяк под глазом. А также помогает при веснушках и пятнах. Если его сок…