Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Можжевельник даурский

Juniperus davurica

Семейство сосновые, PINACEAE

Лекарственное и ядовитое, опасно в больших дозахМожжевельник даурский содержит эфирные масла, раздражающие почки и кишечник; при употреблении в больших дозах — риск тяжёлого отравления. В малых количествах плоды используются как приправа, но как еда в обычном понимании не считается безопасной.

Можно естьплоды (в малых количествах, как приправа)

Опасные частивсе части растения, особенно в больших количествахэфирное масло

Карточка собрана по 5 книгам. В ней 13 цитат о применении.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Можжевельник даурский — условно съедобное, но потенциально опасное растение: его плоды используют в пищу с осторожностью, однако все части растения токсичны при длительном или избыточном употреблении и могут вызвать раздражение кишечника, почек и кровоточивость.

Можжевельник даурский — низкорослый кустарник с ползучими или частично погружёнными в почву стволиками и восходящими ветвями. Хвоя короткая, игольчатая или чешуйчатая, вечнозелёная. Плоды — сизо-синие «шишкоягоды», характерные для можжевельника. Растение медленно растёт, долговечно, хорошо переносит пересадку и стрижку.

В народной медицине — отхаркивающее, диуретическое, при желудочно-кишечных заболеваниях; наружно (примочки, обмывания) — при артритах, невралгиях, дерматозах [1693].
Растительные ресурсы России и сопредельных государств

Безопасность

Осторожно

Все части растения токсичны. При наружном применении возможны воспаление и раздражение кожи. При приёме внутрь — раздражение кишечника и почек, а также резкая кровоточивость. Применение требует крайней осторожности и строгой дозировки. Есть нельзя в больших количествах и длительно.

Ядовитые частивсе части растения

Что пишут книги о ядовитости

Ядовитые части: все части растения
Признаки отравления: воспаление кожи при наружном применении; при попадании внутрь — раздражение кишечника и почек, резкая кровоточивость

Наиболее хорошо изучено токсическое действие можжевельника казацкого, который родствен дальневосточным видам. Ядовитость этого растения определяется содержащимся во всех его частях эфирным маслом, имеющим терпкий вкус и неприятный запах. При наружном применении эфирное масло можжевельника вызывает воспаление кожи, а при попадании внутрь — раздражение кишечника и почек. резкую кровоточивость.
Ядовитые растения, 1971, стр. 101

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Мочегонное

3 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли припри желудочно-кишечных заболеваниях, кашель, удушье, желудочно-кишечные заболевания, при гипоксии, кашле

Части растениялистья, плоды, шишки

Как готовилинародная медицина, настой

В народной медицинс — отхаркивающее, диуретическое, при жслудочно-кишечных заболеваниях; наружно (примочки, обмывания) — при артритах, нсвралгиях, дерматозах [1693].
Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996, стр. 88

Плоды используют в качестве мочегонного средства, при кашле и удушье, при желудочно-кишечных заболеваниях.
Полезные растения, 1985, стр. 45

ещё 1 цитата из 1 книги

В Забайкалье (настой) — при гипоксии, кашле, как диурстическое [863].
Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996, стр. 88

Отхаркивающее

3 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли притуберкулез легких, бронхиты, пневмония, при туберкулезе легких, пневмонии, бронхите, при желудочно-кишечных заболеваниях

Части растенияхвоя, плоды, шишки, листья

Как готовилив тибетской медицине, народная медицина

В тибетской медицине хвою и плоды используют при туберкулезе легких, бронхитах, пневмонии в качестве отхаркивающего средства
Полезные растения, 1985, стр. 45

В тибетской медицине — при туберкулезе легких, пневмонии, бронхите; ванны — при женских заболеваниях и дерматозах [294].
Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996, стр. 88

ещё 1 цитата из 1 книги

В народной медицинс — отхаркивающее, диуретическое, при жслудочно-кишечных заболеваниях; наружно (примочки, обмывания) — при артритах, нсвралгиях, дерматозах [1693].
Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996, стр. 88

Ванны

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приневралгия, паралич ног, различные кожные и гинекологические заболевания

Части растенияплоды с корнями, плоды

Как готовиливанна

а из плодов с корнями — при невралгии и параличе ног (Шретер, 1975).
Полезные растения, 1985, стр. 45

Ванны из плодов хвой — при различных кожных и гинекологических заболеваниях
Полезные растения, 1985, стр. 45

Наружное, противовоспалительное

1 цитата из 1 книги

Применяли припри артритах, невралгиях, дерматозах, при желудочно-кишечных заболеваниях

Части растениялистья, шишки

Как готовилипримочка, обмывания, народная медицина

В народной медицинс — отхаркивающее, диуретическое, при жслудочно-кишечных заболеваниях; наружно (примочки, обмывания) — при артритах, нсвралгиях, дерматозах [1693].
Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996, стр. 88

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 3 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Эфирное масло 1

эфирное масло (ветви с хвоей, все части растения)Полезные растения, 1985 и ещё 1 книга

Алкалоиды 1

алкалоиды (ветви с хвоей)Полезные растения, 1985

Углеводы 1

можжевеловый сахар (плоды)Полезные растения, 1985

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

Вещество	Действие	Растений	Связь
алкалоиды	гипотензивное	286 из 1 229	сильная
эфирное масло	возбуждающее аппетит	290 из 1 522	сильная
эфирное масло	спазмолитическое	340 из 1 522	сильная
эфирное масло	потогонное	345 из 1 522	сильная
эфирное масло	желчегонное	477 из 1 522	сильная
алкалоиды	противосудорожное	184 из 1 229	сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают: плоды
Где: встречается среди местных видов можжевельников; осыпи, скалы, каменистые склоны, россыпи; горные склоны, среди леса, на каменных россыпях; на каменистых осыпях, скалах, песках

Часть: плоды
Как: заготовляют плоды, хвою и облиственные ветви

Заготовляют плоды, хвою и облиственные ветви.
Полезные растения, 1985, стр. 45

Где растёт

Растёт в горах и предгорьях, на каменистых и скалистых склонах, в хвойных лесах, а также на песках, дюнах и обнажениях.

Где встречается

горы и предгорья каменистые склоны и скалы хвойный лес пески и дюны

Где: Забайкалье, Центральная и Южная Якутия

В Забайкалье, в Центральной и Южной Якутии произрастает можжевельник даурский — Juniperus daurica Pall., близкий к предыдущему виду. Его использование аналогично.
Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 83

Где: уссурийская тайга
Места: встречается среди местных видов можжевельников

Остальные здешние виды можжевельников — сибирский и даурский — низкорослые кустарники...
Дары уссурийской тайги, 1979, стр. 233

Где: Вост. Сибирь: Лсн.-Кол. (юг), Даур.; Дальн. Вост: Амур., Прим.
Места: на каменистых осыпях, скалах, песках

Вост. Сибирь: Лсн.-Кол. (юг), Даур.; Дальн. Вост: Амур., Прим. На каменистых осыпях, скалах, песках.
Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996, стр. 88

ещё 2 записи

Где: Аргунская и Ононская Даурия
Места: осыпи, скалы, каменистые склоны, россыпи

Этот вид у нас встречается только небольшими группами или одиночно на осыпях, скалах, по каменистым склонам и россыпям в Аргунской и Ононской Даурии.
Полезные растения, 1985, стр. 45

Где: южная часть Восточной Сибири, Забайкалье, южная часть Якутии, Дальний Восток — Приморье, Приамурье, Охотское побережье
Места: горные склоны, среди леса, на каменных россыпях

Распространен Можжевельник даурский в южной части Восточной Сибири в Забайкалье и южной части Якутии и на Дальнем Востоке — в Приморье и Приамурье, на Охотском побережье. Растет на горных склонах, среди леса, на каменных россыпях, причем главный стволик скрыт в верхнем слое почвы. Встречается можжевельник даурский небольшими группами или одиночно.
Ядовитые растения, 1971

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: съедобно
Часть: плоды
Как едят: в пищу

Его использование аналогично.
Пищевые растения Сибири, 1987

Что приготовить

Можжевельниковый сахаркулинарный

заготовка, «Пищевые растения Сибири», 1987

Из зрелых сухих плодов добывают можжевельниковый сахар, которого содержится до 40—42%. В прошлом в Англии, Голландии, Германии из ягод можжевельника приготовляли сахар.

Цикориево-можжевеловый напитоккулинарный

напиток, «Лекарственный цикорий», 2012

Цикориево-можжевеловый напиток В 1 стакане настоя ягод можжевельника обыкновенного растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Пить по 1/4 стакана 3–4 раза в день за 20 минут до еды. Напиток полезен при общем переутомлении, астении,…

СУП С МОЖЖЕВЕЛЬНИКОМкулинарный

суп, «Лесные ягоды: справочник», 1992

СУП С МОЖЖЕВЕЛЬНИКОМ За 5 мин до готовности в мясной бульон опустить плоды можжевельника из расчета 4—5 ягод на порцию и варить до готовности. Измельченные плоды можжевельника можно добавить в тарелки с супом на столе (1 чайная ложка ягод…

Приправа из сныти и можжевельникакулинарный

приправа, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981

100 г сухих листьев сныти, 100 г сухих плодов можжевельника. Измельченные в ступке листья сныти и плоды можжевельника просеять через сито и смешать в равных частях. Использовать как приправу для улучшения вкуса первых и вторых мясных и…

Можжевеловое винокулинарный

«Полный домашний буфет водок и наливок», 1896

№ 258. Можжевеловое вино. На 1 литр: 11 кг ягод можжевельника и 2 кг ячменя. В первый день залить водой, оставить бродить 3–4 дня, затем каждые 2 дня добавлять по ведру воды до заполнения бочонка. Выдержать 3 недели, затем употреблять.

Мясной суп с можжевельникомкулинарный

суп, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981

За 5 мин до готовности в мясной суп опустить плоды можжевельника из расчета 4—5 ягод на порцию и варить до готовности. Иногда измельченные плоды можжевельника добавляют в тарелки с супом на столе (1 чайная ложка ягод на 4—5 порций).

Приправа из калиныкулинарный

приправа, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014

Приправа из калины В сок калины добавить порошок из плодов можжевельника, прокипятить 2 минуты, остудить и использовать в качестве соуса для вторых мясных блюд. 1 стакан сока калины, 10 г порошка из плодов можжевельника.

ПОДЛИВКА ИЗ КАЛИНЫкулинарный

соус, «Лесные ягоды: справочник», 1992

В сок калины добавить порошок из плодов можжевельника, довести до кипения, охладить. Полученную подливку использовать для вторых мясных блюд. На 200 г сока калины — 10 г порошка из плодов можжевельника.

Отвар из ягод можжевельника (второй способ)кулинарный

сироп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Отвар из ягод можжевельника. 100 г ягод кипятить в 400 мл воды 10 минут, затем добавить сахар и варить до консистенции сиропа, процедить. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день перед едой при заболеваниях желудка, кишечника, мочевого…

При псориазекулинарный

сироп, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Залить 2 чайные ложки измельченных сухих шишкоягод можжевельника 2 стаканами кипятка. Настаивать до остужения, затем процедить и снова поставить на огонь в водяной бане, добавив сахар. Варить до состояния сиропа. Принимать по 1 чайной…

Сироп из шишкоягод можжевельникакулинарный

сироп, «Лесная аптека»

2 ст. л. шишкоягод можжевельника заливают 2 стаканами кипятка, выдерживается 2 ч. Остывший раствор процеживают, добавляется сахар, и держать на водяной бане для получения сиропа. Принимают по 1 ч. л. перед едой 3 раза в день. Дозировку…

Чай из ягод можжевельника при заболеваниях ЖКТкулинарный

сироп, «Лечение растениями: очерки фитотерапии», 1972

В качестве чая, как мочегонное, при заболеваниях желудочного тракта: 100 г высушенных ягод сварить в 400 мл воды до мягкости, процедить и в виде сиропа с сахаром принимать ежедневно 3 раза в день по чайной ложке до еды.

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

ядовито в больших дозах

ядовито в больших дозах

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Juniperus dahurica Pall.

Как его называли в книгах

«Определитель растений Приморья и Приамурья», 1966, в книге названо «Можжевельник даурский», стр. 26
«Ядовитые растения», 1971, в книге названо «Можжевельник даурский», стр. 100
«Дары уссурийской тайги», 1979, в книге названо «Можжевельник даурский», стр. 233
«Полезные растения», 1985, в книге названо «Можжевельник даурский», стр. 45
«Пищевые растения Сибири», 1987, в книге названо «Можжевельник даурский», стр. 83
«Растительные ресурсы России и сопредельных государств», 1996, в книге названо «Можжевельник даурский», стр. 88

Источники

Карточка собрана по 5 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996, 10 цитат
страница 88
Полезные растения, 1985, 6 цитат и 3 записи о составе
страница 45
Ядовитые растения, 1971, 2 цитаты и 1 запись о составе
страница 101
Пищевые растения Сибири, 1987, 2 цитаты
страница 83
Дары уссурийской тайги, 1979, 1 цитата
страница 233

Родня

Другие виды рода Можжевельник Juniperus

Это история применения по книгам 1971–1996 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.

Скачать в RuStore Скачать в App Store