Фото © Cheongweei Gan, CC BY, iNaturalist.

Жасмин крупноцветный

Jasminum grandiflorum

Семейство маслинные

СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге. В ней 3 цитаты о применении.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Жасмин крупноцветный безопасен в умеренных количествах, его цветки используются в кулинарии и медицине.

Жасмин крупноцветный — кустарник высотой 80–100 см с шаровидной кроной и поникающими ветвями, достигающими 2 м в длину. Листья непарно-сложноперистые, глянцевые, состоят из 5–10 эллиптических листочков. Цветки крупные, до 5 см в диаметре, белые, собраны в верхушечные соцветия по 3–7 штук. Плод — чёрная овальная ягода до 9 мм длиной, с 1–2 семенами.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Прочее

3 цитаты из 1 книги

Применяли прицинга, ревматизм, заболевания кожи, ароматизация зеленого и черного байхового чая

Части растениялистья, корни, цветки

Как готовилинастойка

Листья содержат смолы, салициловую кислоту и алкалоид жасминен. Растение находит широкое применение в народной медицине при лечении цинги, ревматизма, а настойки корня используют при заболеваниях кожи.
Эфирномасличные и лекарственные растения, 1979, стр. 46

Народы стран юго-восточной Азии широко используют цветки жасмина для ароматизации зеленого и черного байхового чая.
Эфирномасличные и лекарственные растения, 1979, стр. 46

ещё 1 цитата из 1 книги

настойки корня используют при заболеваниях кожи.
Эфирномасличные и лекарственные растения, 1979, стр. 46

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 2 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Алкалоиды 1

алкалоид жасминен (листья)Эфирномасличные и лекарственные растения, 1979

Другие вещества 1

смолы (листья)Эфирномасличные и лекарственные растения, 1979

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

Вещество	Действие	Растений	Связь
смолы	спазмолитическое	180 из 577	сильная
смолы	гипотензивное	166 из 577	сильная
смолы	желчегонное	260 из 577	сильная
смолы	потогонное	173 из 577	сильная
смолы	отхаркивающее	251 из 577	сильная
смолы	пищеварительное	227 из 577	сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают: цветки
Когда: июль-август до сентября-октября

Часть: цветки
Когда: июль-август до сентября-октября
Как: сбор в утренние часы, сразу отправляют на переработку

Сбор цветков начинают в июле-августе и продолжают до сентября-октября. Лучшее время сбора — утренние часы. Собранные цветки сразу же отправляют на переработку.
Эфирномасличные и лекарственные растения, 1979, стр. 49

Где растёт

Где: Индия
Встречается: родина растения

Происхождение и распространение. Родина растения — Индия, где европейцы с ним впервые познакомились в 1560 г.
Эфирномасличные и лекарственные растения, 1979, стр. 46

Где: Западная Грузия
Встречается: основные плантации в СССР

В СССР работа по промышленному освоению жасмина крупноцветного была начата на Сухумской опытной станции эфирномасличных культур в 1928 г., в районе которой и находятся основные плантации этой культуры (Западная Грузия).
Эфирномасличные и лекарственные растения, 1979, стр. 46

Где: Франция, Италия, Испания, Египет, Алжир, Марокко, Сирия, США
Встречается: возделывают в промышленных целях

В промышленных целях в настоящее время жасмин крупноцветный широко возделывают во Франции, в Италии, Испании, Египте, Алжире, Марокко, Сирии, США.
Эфирномасличные и лекарственные растения, 1979, стр. 46

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: съедобно
Часть: цветки
Как едят: ароматизация зеленого и черного байхового чая
Как готовят: используют свежими

Народы стран юго-восточной Азии широко используют цветки жасмина для ароматизации зеленого и черного байхового чая.
Эфирномасличные и лекарственные растения, 1979, стр. 46

Что приготовить

Цикориево-жасминовый напитоккулинарный

напиток, «Лекарственный цикорий», 2012

В 1 стакане настоя лепестков жасмина растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды. Напиток – сильное охлаждающее и успокаивающее средство. Он "охлаждает" кровь, способствуя остановке…

ВОДКА ИЗ ЖАСМИНАкулинарный

водка, «Домашняя водка. 50 лучших рецептов», 2007

Состав: свежие цветы, жасмина — 200 г, очищенная двойная домашняя водка — 4 л, сахарный сироп. Способ приготовления. Цветы жасмина залить водкой. Перегнать на сильном огне. Подсластить сахарным сиропом и дать отстояться в теплом месте.

Гасамин 1 — Жасмин

«Ненужное для неучей», 1990

$ 442. Гасамин 1 — Жасмин Он бывает трех видов. Лучшим является белый и ароматный. [Природа] его горяча и суха во П степени и обладает разреживающими свойствами. А запах его полезен при головной боли холодной природы, параличе и…

Жасминный сиропкулинарный

«Аристократический буфет», 1872

**Жасминный сироп** В глубокое блюдо положите полфунта цветов жасмина, залейте полбутылки кипятка, накройте тарелкой, чтобы цветы были прижаты, и поставьте в теплое место на сутки. Сварите 5 фунтов сахара до состояния, когда он твердеет,…

Ликер жасминовыйкулинарный

ликёр, «Новые рецепты домашних настоек», 2009

Ликер жасминовый 1 л водки, 1 кг жасминовых цветков, 200 г сахара. Чистые цветки жасмина сложите в большую банку, пересыпьте сахаром и залейте водкой. Банку закройте и поставьте в темное место на 15 дней. Готовый ликер процедите,…

Чайный бальзам с жасмином и брусникойлечебный

сбор, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997

1070 Чай черный Жасмин, цветки Брусника, листья } В равных частях Сухие листья брусники, цветки жасмина и чай смешать, растереть деревянным пестиком до однородного порошка. Подготовленную "заварку" залить кипящей водой (200 мл), настаивать…

САМОГОН "ДУШИСТЫЙ" (из ЖАСМИНА)лечебный

настойка, «Домашний самогон»

САМОГОН "ДУШИСТЫЙ" (из ЖАСМИНА) 200 г цветов жасмина, 4 л самогона, сахарный сироп. Свежие цветы жасмина залить самогоном. Перегнать на сильном огне. Подсластить сахарным сиропом и дать отстояться в теплом месте.

чай брусничный с медом, способ 2лечебный

чай, «Дары земли эвенской», 2011

(пособ 2. листья 6русники - 1 часть, цветки жасмина 1 насть, най нерньпй 1 часть. составляющие бальзама смешивают и растирают деревяннь!м пестиком до о6разования однородного порошка. пРиготовленную таким образом -заварку. заливают 200 мл…

Средство при импотенции и фригидности (массаж 1)лечебный

мазь, «Перец против 100 болезней», 2006

Вам понадобится: 2 капли масла черного перца, по 3 капли масла жасмина и розы, 4 капли масла мускатного шалфея, 15 мл масла авокадо. Приготовление и применение: масла смешать и использовать для ежедневного вечернего массажа в течение 20…

Средство при импотенции и фригидности (ванна 1)

«Перец против 100 болезней», 2006

Вам понадобится: 3 капли масла черного перца или кубебы, по 4 капли масла жасмина и розы, 100 мл молока. Приготовление и применение: масло растворить в молоке и вылить в ванну с теплой водой (37-38 °С). Принимать по 15-20 минут через день…

Шамй ! — восклечебный

мазь, «Ненужное для неучей», 1990

$ 2199. Шамй ! — воск Он [по-армянски] называется мом 2. Лучшим видом является желтый. Природа его уравновешенна, обладает сваривающим и мягчительным действием. Если смазать, то поможет при ячмене в глазу и градине 3. А [также] устранит…

Ароматическое масло с шалфеем, мелиссой и мандариномлечебный

масло, «Шалфей», 2011

Еще одна смесь для приготовления ароматического масла. Подсолнечное масло 4 мл Эфирное масло шалфея 1 капля Эфирное масло мелиссы 4 капли Эфирное масло мандарина 3 капли Эфирное масло базилика 2 капли Эфирное масло жасмина 1 капля

Имена

Как его называли в книгах

«Эфирномасличные и лекарственные растения», 1979, в книге названо «Жасмин крупноцветный», стр. 45

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

Эфирномасличные и лекарственные растения, 1979, 8 цитат и 2 записи о составе
страницы 46, 49

Родня

Другие виды рода Жасмин Jasminum

Эфирные масла

масло жасмина крупноцветкового, цветы масло жасмина крупноцветного

Это история применения по книгам 1979 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.

Скачать в RuStore Скачать в App Store