Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Корень девясила

Inula
Семейство астровые
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Девясиловое винокулинарный
ликёр, «Целебные травы Тюменской области», 2003

Для выздоравливающих, слабосильных, немощных людей рекомендуется "девясиловое вино", примерно по 50г 2 раза в день. На бутылку (0,5) портвейна берут 2 ст. л. свежего измельченного корня девясила и варят в нем 10 минут.

ВАРЕНЬЕ ИЗ КОРНЯ ДЕВЯСИЛАкулинарный
варенье, «Кухня Робинзона», 2020

Корень девясила...................... 1 кг Цветель, кислица, красная смородина, кислые яблоки, крыжовник на выбор 1 вид............. 0,5 кг Вода................................. 1,5 литра Корень девясила отварить 2 раза, слить воду, мелко…

Девясиловое винокулинарный
«Лекарственные растения (справочник)», 1995

Девясиловое вино. На бутылку кагора или портвейна взять столовую ложку измельченного свежего корня девясила и варить в течение 10 минут, лучше с 1 столовой ложкой меда. Принимать по 100—150 г после еды при катаре кишок с пониженной…

Смесь сыворотки, меда и девясилакулинарный
напиток, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Получив сыворотку из 3 л молока, добавить в нее 1 стакан меда и 100 г измельченного корня девясила. Пить по 0,5 стакана первой смеси, тут же запивая 0,5 стакана второй смеси, 3 раза в день за 30 минут до еды.

Девясиловое винокулинарный
ликёр, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Из корней девясила можно приготовить девясиловое вино: на 0,5 л кагора или портвейна взять 1 столовую ложку свежего корня девясила и проварить в течение 10 минут (лучше с 1 столовой ложкой меда), принимать по 2—3 рюмки (50 мл) после еды.…

Напиток из корневищ девясилакулинарный
напиток, «Лечебные свойства алкоголя», 2007

Из корней девясила можно приготовить очень полезное девясиловое вино. Для этого 1 ст. л. измельченного свежего корня залить 0,5 л кагора или портвейна, варить 10 минут с добавлением 1 ст. л. меда. Принимать по 50 мл после еды как…

Вино с шиповником, солодкой и девясиломкулинарный
настой, «Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника», 2011

50 г очищенных плодов шиповника, 30 г корня солодки, 25 г корня девясила, 3 л красного вина, 150 г меда. Плоды шиповника и корни солодки и девясила сложить в кастрюлю и залить вином. Довести до кипения и варить на слабом огне 10—15 минут.…

Девясильная водка (Бреславская)кулинарный
водка, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»

№ 41. Девясильная водка (Бреславская). 1 фунт 12 лотов корня девясила, 10 лотов анисового семени, 4 лота цвета бузины. Настаивают на 33 штофах водки в 46% Т. и 4 штофа воды. Все помещают в куб на 3 дня, затем перегоняют 19 штофов,…

Зеленая сборная водкакулинарный
водка, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»

№ 85. Зеленая сборная водка. Для ведерного куба взять: 1 фунт корня ирника, 1 фунт корня девясила, 1 фунт лимонной корки, 1 фунт тмина, 2 фунта изюма, 1/2 фунта полыни, 1/2 фунта корня дягиля, 1/4 фунта корня солодки. Залить двумя ведрами…

Желудочная водка (Magenbranntwein)кулинарный
водка, «Руководство по винокурению», 1859

Ь. По Отто: на 9 фунтов корня ириса и 4 1/2 фунта корня дягиля, 4 7/8 фунта ягод можжевельника, 2 фунта корня калгана и 4 1/2 фунта корня девясила — настаивают 183 1/3 штофа водки крепостью 50° по Траллесу, предварительно измельчив и…

Суп с девясиломкулинарный
суп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Суп с девясилом. В кипящий бульон или воду положить нарезанные морковь, лук, корни петрушки, сельдерея, картофель и варить на слабом огне. За 10—15 минут до готовности добавить корень девясила, посолить. Перед подачей на стол заправить…

Испанская водка (Spanischer bitterer Branntwein)кулинарный
водка, «Руководство по винокурению», 1859

По Отто: на 6 фунтов полыни (листьев), 4 фунта апельсиновой корки, 1 фунт квассины, 2 фунта корня девясила, 2 фунта корня калгана, 2 фунта мелиссы (листьев) и 2 фунта мяты настаивают на 55 штофах водки крепостью 48° по Траллесу. Слив…

Все рецепты с этим растением, их 138 →

Имена

Как его называли в книгах

Это история применения по книгам, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.