В атласе 16 видов с фотографией, которые книги называют средством при стимуляции обмена веществ. Первыми идут виды, которые книги чаще всего советуют именно при этом.
| Имя | Латынь | Семейство | Царство | Применений | Безопасность |
|---|---|---|---|---|---|
| Крапива двудомная Urtica dioica 877 записей о применении | Urtica dioica | крапивные | растение | 877 | съедобно |
| Бузина черная Sambucus nigra 692 записи о применении | Sambucus nigra | жимолостные | растение | 692 | условно съедобно |
| Девясил высокий Inula helenium L. 598 записей о применении | Inula helenium L. | астровые | растение | 598 | ядовито в больших дозах |
| Репейник Arctium lappa 352 записи о применении | Arctium lappa | астровые | растение | 352 | съедобно |
| Будра плющевидная Glechoma hederacea 339 записей о применении | Glechoma hederacea | яснотковые | растение | 339 | ядовито в больших дозах |
| Боярышник кроваво-красный Crataegus sanguinea 313 записей о применении | Crataegus sanguinea | розоцветные | растение | 313 | ядовито в больших дозах |
| Буквица лекарственная Betonica officinalis 264 записи о применении | Betonica officinalis | яснотковые | растение | 264 | съедобно |
| Виноград культурный Vitis vinifera 215 записей о применении | Vitis vinifera | виноградовые | растение | 215 | съедобно |
| Расторопша пятнистая Silybum marianum 165 записей о применении | Silybum marianum | астровые | растение | 165 | съедобно |
| Звездчатка средняя Stellaria media 142 записи о применении | Stellaria media | гвоздичные | растение | 142 | съедобно |
| Куркума длинная Curcuma zedoaria 70 записей о применении | Curcuma zedoaria | имбирные | растение | 70 | съедобно |
| Ослинник двулетний Oenothera biennis 57 записей о применении | Oenothera biennis | кипрейные | растение | 57 | съедобно |
| Элеутерококк колючий Eleutherococcus spinosus 52 записи о применении | Eleutherococcus spinosus | аралиевые | растение | 52 | съедобно |
| Фасоль золотистая Vigna radiata 43 записи о применении | Vigna radiata | бобовые | растение | 43 | съедобно |
| Очиток большой Hylotelephium maximum subsp. maximum 22 записи о применении | Hylotelephium maximum subsp. maximum | толстянковые | растение | 22 | съедобно |
| Куркума домашняя Curcuma domestica 13 записей о применении | Curcuma domestica | имбирные | растение | 13 | съедобно |
Это история применения растений по книгам 1790–2020 годов, а не медицинский совет.