Ятрышник Фукса
Фото © Sylvain Piry, CC BY-NC, iNaturalist.

Ятрышник Фукса

По-современному Пальчатокоренник пятнистый

Dactylorhiza maculata subsp. fuchsii (Druce) Hyl.
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 2 книгам.

Очерк

Недостаточно данных о безопасности и применении. Есть нельзя.

Ятрышник Фукса, или пальчатокоренник Фукса, — орхидея, очень похожая на другие виды пальчатокоренника. Цветки обычно темнее — розовато-фиолетовые или розово-виолетовые — и отличаются более тонкими деталями строения цветка. Растёт в лесах, на лугах, опушках и в кустарниковых зарослях.

Безопасность

Осторожно

Недостаточно данных о токсичности и безопасности. Учитывая наличие оксалата кальция — потенциально раздражающего вещества — и отсутствие подтверждённых сведений о съедобности, употреблять в пищу не рекомендуется.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 7 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
маннозагепатопротекторное8 из 19заметная
оксалат кальцияпротивоязвенное8 из 27заметная
белковые веществаветрогонное25 из 133сильная
белковые веществапротивосклеротическое29 из 133сильная
слизьобволакивающее114 из 242сильная
оксалат кальцияпротивосудорожное11 из 27заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
лесные луга, кустарники, опушки (не замшелым; сфагнум в таких местах отсутствует)

Где растёт

Растёт в кустарниковых зарослях, лесах (хвойных и лиственных), на лугах, опушках, вырубках, редколесье, а также на сырых местах и болотах.

Где
СССР
Места
лесные луга, кустарники, опушки (не замшелым; сфагнум в таких местах отсутствует)
Растёт по лесным лугам, кустарникам и опушкам (не замшелым; сфагнум в таких местах отсутствует) почти по всему СССР.
Полезные растения СССР (Станков), 1946, стр. 67

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Порошок корня ятрышникалечебный
порошок, «Мудрость траволечения (Иванов)», 1994

№ 36. Порошок корня ятрышника — 40 г 20 г порошка ятрышника взбалтывают в 200 мл кипяченой воды, добавляют 800 мл кипящей воды и снова взбалтывают, подогревают до получения однородной, киселеобразной, бесцветной жидкости и выпивают по 1/2…

Мочегонное и стимулирующее пищеварение средство из ятрышника
«Растительные лекарственные средства», 1985

Ятрышник пятнистый и другие виды растения, клубни Слизь (до 50 %), маннаны Крахмал, сахар, белки Порошок селена и слизистый настой (муциляго) Мочегонное и повышающее секрецию желудочного сока

Слизь ятрышникалечебный
сбор, «Лекарственные растения», 2004

Слизь ятрышника готовят непосредственно перед применением. Клубни размельчают, заливают горячей водой в соотношении 2 г высушенных корней на 200 мл кипящей воды, в течение 10—15 мин, встряхивают. Полученную слизь хранят в прохладном месте…

Детский настой из ятрышника пятнистоголечебный
настой, «Лекарственные растения и их использование», 1990

Детям готовят настой из расчета 3 г корней на 250 мл кипятка, выдерживают 15 мин, процеживают и остужают. Назначают по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды.

Настой при воспалении слизистой оболочки желудка и кишечникалечебный
настой, «Лекарственные растения и их использование», 1990

Готовят ее непосредственно перед приемом. Для этого 3 г предварительно измельченных корней заливают ½ стакана холодной воды и постепенно добавляют кипяток до 1½-2 стаканов, постоянно помешивая. Хранят в холодильнике 2 суток. Принимают по…

Питательная эмульсия из клубней ятрышникакулинарный
напиток, «Лекарственные растения в научной и народной медицине», 1967

Для питания взрослого человека при отсутствии иных видов пищи достаточно на сутки 40 г клубней, истолченных в порошок и приготовленных в виде эмульсии на воде (а еще лучше на молоке).

Половая слабость вследствие физического переутомлениялечебный
настой, «Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010

= По 2 столовые ложки листьев сельдерея и травы сивца полевого, клубней ятрышника шлемоносного измельчить, залить 1,5 л кипятка, настаивать 2 часа. Пить в горячем виде.

Хусат эл сайлаи — "лисьи ятра", ятрышниклечебный
сбор, «Ненужное для неучей», 1990

$ 940. Хусат эл сайлаи * — "лисьи ятра", ятрышник Ятрышник [по-армянски] называется аёвесадзук ?. Листья его похожи на листья порея. У него есть 2 корня: один полный, а второй пустой. Он бывает четырёх видов. Лучшим является тот, который…

Сливочная смесь с ятрышником для мужчинкулинарный
напиток, «Травник для молодых и влюблённых»

2. Возьмите 200 мл сливок, 30 г тыквенных семечек, 30 г фундука, сироп "Холосас" и 1 ч. л. измельченной травы ятрышника. Подогретыми сливками нужно залить ятрышник, а затем добавить измельченные орехи и тыквенные семечки. Смесь заливается…

Отвар слизистый с порошком ятрышникалечебный
отвар, «Лекарственные растения в народной медицине», 1967

5—10 г порошка корнеклубней ятрышника долго взбалтывать в 1 стакане кипятка, кипящего бульона или кипящего молока до получения густой слизи. В бульон и кипяток добавить 3—4 столовые ложки хорошего виноградного вина. Принимать по 1/4…

Чай при интоксикациилечебный
чай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997

Таволга вязолистная, трава ..... ....2 Малина, ЛИСТЬЯ .... или ИИА ....:. 2 Ландыш майский, ЛИСТЬЯ .... ила 2 Ятрышник, трава ......... и илиниииниилилилилиииьлини, 2 Бузина черная, цветки ....... "лилии 3 Мать-и-мачеха, ЛИСТЬЯ ..... ии 1…

Успокоительный сбор с мелиссой и буквицейлечебный
настой, «Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010

= По 2 столовые ложки листьев мелиссы и травы буквицы, клубней ятрышника шлемоносного и топинамбура, семян мальвы лесной и дикой моркови (смолоть)} залить 1,5 л кипятка, настаивать 2 часа. Пить в течение дня.

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

пятнистыйПальцекорник гебридскийПальцекорник ФуксаПальчатокоренник гебридскийПальчатокоренник гибридныйПальчатокоренник МейераПальчатокорник гебридскийПальчатокорник ФуксаOrchis fuchsii L.

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Фармакогнозия (Муравьёва Д.А.), 1978, 7 записей о составе
  2. Полезные растения СССР (Станков), 1946, 1 цитата
    страница 67

Родня

Другие виды рода Ятрышник Orchis

Это история применения по книгам 1946–1978 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.