Володушка кустарниковая
Фото © David Renoult, CC BY-NC, iNaturalist.

Володушка кустарниковая

Bupleurum fruticosum
Семейство сусаковые, Apiaceae (Umbelliferae)
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 3 книгам. В ней 1 цитата о применении.

Очерк

Володушка кустарниковая съедобна и безопасна в употреблении, применяется как в пищу, так и в народной медицине.

Многолетнее травянистое растение высотой до 120 см с голым округлым стеблем и толстым мясистым клубневидным корневищем. Листья прикорневые, линейные, в основании трёхгранные, иногда с погруженными лентовидными листьями. Цветки розовато-белые, до 25 мм в диаметре, собраны в зонтик на верхушке стебля. Цветёт летом.

Отвар и настой листьев применяют как отхаркивающее при кашле.
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 3 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
сахаристые веществапротивопростудное8 из 20заметная
сахаристые веществакровоочистительное10 из 20заметная
сахаристые веществаспазмолитическое11 из 20заметная
сахаристые веществагипотензивное9 из 20умеренная
сахаристые веществапищеварительное15 из 20заметная
сахаристые веществастимулирующее13 из 20заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
По садам, паркам и холмам нижнего пояса южного склона; берега водоемов, мелководья, заросли камыша и тростника; на сухих каменистых склонах и в можжевеловых лесах

Где растёт

Растёт на берегах водоёмов, каменистых и скалистых склонах, в хвойных лесах, садах, парках, на полянах и вырубках.

Где
Южный Берег Крыма
Места
на сухих каменистых склонах и в можжевеловых лесах
На сухих каменистых склонах и в можжевеловых лесах Южного Берега Крыма.
Определитель высших растений Крыма, 1972, стр. 347
Где
лесная и лесостепная зоны Европы и Сибири, Кавказ, Средняя Азия, Приморье
Места
берега водоемов, мелководья, заросли камыша и тростника
Распространен в лесной и лесостепной зонах Европы и Сибири, на Кавказе, в Средней Азии и Приморье. Растет по берегам водоемов, на мелководьях, часто в зарослях камыша и тростника, иногда образует куртины.
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 285
Где
Крым
Места
По садам, паркам и холмам нижнего пояса южного склона
Наб. По садам, паркам и холмам нижнего пояса южного склона. Цв. VI—VII; пл. VII—IX.—Ju. Алупка. Зеленецкий! Гольде! Оре́нда. Гольде! Юнге! Ялта. Кайе! Колчин! Никита. Фалеев! Сырейщиков. Турзуф × Малый Маяк (Ламбат). Зеленецкий!
Флора Крыма. Том 2, выпуск 3, 1953, стр. 182

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
корневища
Как едят
овощи, хлеб, лепешки
Как готовят
вареное, печеное, сушка, размол в муку
Осторожно
добавляют немного пшеничной или ржаной муки
Корневища сусака употребляют в пищу как овощи в вареном и печеном виде. Кроме того, их сушат, размалывают в муку, добавляют немного пшеничной или ржаной муки и пекут хлеб или лепешки.
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 285
Как едят
декоративное
Эфирном., декор.
Определитель высших растений Крыма, 1972

Что приготовить

Водный настой при заболеваниях печени и желчного пузырялечебный
настой, «Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья», 1989

В на родной медицине Сибири водный настоl1 и отва р тра вы применяют при заболева ниях печени и желчного пузыря, маля рии, нервных болезнях, головных бо.'!ях, а также как сти мулирующее и слабительное средство. Д ля приготовления на стоя…

Водный настой володушки при холециститах, ангиохолитах и гепатитахлечебный
настой, «Полезные растения», 1985

Володушки применяются в медицинской практике для лечения холециститов, ангиохолитов и гепатитов (Верещагин с соавт., 1959) в виде водного настоя, приготовляемого из столовой ложки измельченной травы на стакан воды. Принимают по половине…

Желудочный чайлечебный
чай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997

094 Желудочный чай Залить 1 столовую ложку травы володушки золотистой 1 стаканом кипятка, настаивать 2 часа. Пить по полстакана 3 раза в день перед едой в течение 15-20 дней. Оказывает слабительное, желчегонное и сокогонное действие на…

Настой володушки многожильчатой при болезнях печенилечебный
настой, «Травы жизни и их искатели», 1972

Применяют настой травы при болезнях печени и желчного пузыря, лихорадящих инфекционных заболеваниях, головокружениях, головной боли и как тонизирующее средство (3 чайные ложки травы настаивают 4 часа в стакане кипятка и пьют по полстакана…

Противовоспалительный чай с володушкойлечебный
чай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997

095 На 0,5 л кипятка - 2 столовые ложки травы володушки. Настаивать 30 минуг. Пить как чай. Имеет красивый золотис­ тый цвет, приятен на вкус. Оказывает противовоспалительное и капилляроукрепляюшее действие. Полезен в профилактике…

Чай из володушкилечебный
чай, «Лекарственные растения (справочник)», 1995

Чай из володушки (1—2 чайные ложки измельченной травы на стакан кипятка) имеет красивый золотистый цвет, приятный вкус и оказывает противовоспалительное (особенно при воспалении печени) и капилляроукрепляющее действие (Г. М. Свиридонов).

Водный настой володушки золотистойлечебный
настой, «Травы жизни и их искатели», 1972

Водный настой приготовляют следующим образом: столовую ложку резаной травы заливают стаканом кипятка, настаивают 2 часа, процеживают и принимают по полстакана 3 раза в день перед едой в течение 15—20 дней.

Настой володушки при заболеваниях печенилечебный
настой, «Лес-аптека: в мире лекарственных растений», 1991

Для приготовления настоя столовую ложку сухой травы заливают стаканом кипятка и настаивают в течение трех часов. После процеживания пьют по столовой ложке три раза в день.

Настой травы володушки при холециститах и гепатитахлечебный
настой, «Лекарственные растения в народной медицине», 1967

Способ применения. 3 чайные ложки травы володушки настаивать 4 часа в стакане кипятка, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды в течение 20 — 25 дней.

Сбор с чистотелом, мятой и володушкойлечебный
настой, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Взять поровну травы чистотела, листа мяты перечной и травы володушки золотистой. 1 столовую ложку сбора залить 1 стаканом кипятка. Настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1 стакану настоя утром и вечером, за 30 минут до еды.

Сбор с крапивой при хроническом гастрите (1)лечебный
сбор, «Травник: лекарственные растения»

Лист крапивы — 2 части; трава зверобоя продырявленного — 2 части, трава володушки золотистой — 1 Часть, лист какалии копьевидной — 1 часть. 3 столовые ложки измельченной смеси заварить 0,75 л кипятка в термосе,' настоять 2 часа, процедить.…

Общеукрепляющий, тонизирующий чайлечебный
чай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997

Володущка, трава ........................................... 2 Черника, листья ............................................. 2 Костяника, листья ......................................... 2 Бадан, переЗИМОDавшие ЛИСТЬЯ ................... 3…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

B. кустарничковая

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, 3 цитаты и 3 записи о составе
    страница 285
  2. Определитель высших растений Крыма, 1972, 2 цитаты
    страница 347
  3. Флора Крыма. Том 2, выпуск 3, 1953, 1 цитата
    страница 182

Родня

Другие виды рода Володушка Bupleurum

Эфирные масла

Это история применения по книгам 1953–1994 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.