Как готовилиВ-Сантонин
антипротозойную активность [1371]Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993
Фотографии этого вида в атласе пока нет.
Полынь поздняя
Artemisia serotina
Семейство сем. сложноцветных, Compositae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.
Карточка собрана по 3 книгам. В ней 5 цитат о применении.
Очерк
Полынь поздняя съедобна, но в научных источниках нет данных о её кулинарном применении у людей — используется как кормовое растение.
Многолетнее растение высотой 35—95 см.
Эфирное масло может использоваться в качестве пенообразователя при флотации полиметаллических руд [451].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4)
Безопасность
Осторожно
Несмотря на отсутствие прямых указаний на токсичность в источниках, растение содержит туйон — вещество, потенциально нейротоксичное в высоких дозах. Не рекомендуется употреблять в больших количествах без медицинского контроля.
Применение
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Применяли принасекомые
Части растениякорзинки
Как готовили70%-й настой эмульсии измельченных корзинок
По сообщению Выходцева, 70%-й настой эмульсии измельченных корзинок обладает инсектицидным свойством.Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 214
Применяли прифлотация полиметаллических руд
Как готовилиэфирное масло
Надз. ч. Эфирное масло может использоваться в качестве пенообразователя при флотации полиметаллических руд [451].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993
Как готовилитрансилин
трансилин — противоопухолевую [1641].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 64
Как готовилиВ-Сантонин
В-Сантонин проявляет фунгиетатическую [341]Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 64
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 15 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Терпены 4
Эфирное масло 3
Флавоноиды 2
- трансилин (флавоноиды)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993
- флавоноидыРастительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993
Алкалоиды 1
Кумарины 1
Сесквитерпеноиды 1
Сесквитерпены 1
ещё 1 группа веществ
Какие действия совпадают с составом
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| кумарины | спазмолитическое | 154 из 570 | сильная |
| кумарины | противосудорожное | 111 из 570 | сильная |
| кумарины | гипотензивное | 141 из 570 | сильная |
| эфирное масло | возбуждающее аппетит | 290 из 1 522 | сильная |
| кумарины | потогонное | 137 из 570 | сильная |
| кумарины | кардиотоническое | 143 из 570 | сильная |
Это не медицинская рекомендация.
Сбор
- Где
- на засоленных глинистых, глинисто-галечных, супесчаных почвах, речных террасах, шебнисто-глинистых склонах, в пустыне, до предгорий, сорное, рудеральное
Урожай сена ее, при покосе, и сухой поедаемой осенью травы не превышает 3—4 у с га.Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 550
Где растёт
Растёт на засоленных глинистых, глинисто-галечных и супесчаных почвах, речных террасах, щебнисто-глинистых склонах, в пустыне и полупустыне, а также как сорное в предгорьях.
Где встречается
Распространена на песках, сухих степях и солонцах в Вост.-Казахстанской обл. (нередко встречается обильно).Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 214
Это ландшафтный вид южной окраины полынных степей, характерный своей постоянной приуроченностью к сероземным почвам.Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 550
Средн. Азия: Прибалх., Кара-Кум., Кыз.-Кум., Аму-Дар., Сыр-Дар., Пам.-Ал., Тянь-Шан., Дж.-Тарб. (Джунгарский хребет). На засоленных глинистых, глинисто-галечных, супесчаных почвах, речных террасах, шебнисто-глинистых склонах, в пустыне, до предгорий, сорное, рудеральное.Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 63
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Поедается скотом на пастбищах круглый год. Лучше поедается рано весной, поздней осенью и в особенности зимой.Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 214
крупный рогатый скот почти не трогает зеленое растение, в сене поедает удовлетворительно.Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 214
Кормовое для овец, коз, верблюдов [614, 928].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 64
ещё 2 записи
лошади и верблюды — молодые побеги и листьяПолезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 214
Овцы и козы едят листьяПолезные растения Западной Сибири, 1959
Что приготовить
Полынное винокулинарный
«Вино, наливки, настойки и самогон»
Полынное вино Примерно 0,5 кг верхушек полыни толкут и помещают в мешочек, который затем опускают в бочонок с соком светлого винограда, дают перебродить и настаивают в течение 2 месяцев. После этого мешочек с полынью вынимают и разливают…
Водка желудочная. Другой варианткулинарный
водка, «Книга о водке и виноделии»
Водка желудочная. Другой вариант Это очень эффективное средство против желудочных расстройств готовится настаиванием молодых листочков полыни горькой, которой полностью заполняется (без уплотнения) бутылка, на чистой 40-процентной водке,…
Отвар полыни с квасом при укусах бешеных животныхкулинарный
отвар, «Лекарственные травы и рецепты древних», 1991
При укусах бешеных животных брали две горсти свежей травы, клали в горшок, заливали бутылкой кваса. Затем крышку смазывали тестом и горшок ставили на 3 ч в печь. После чего отвар процеживали и давали по 3 столовых ложки утром и вечером в…
Целебное средство при простудекулинарный
напиток, «Травы с эффектом», 2013
Целебное средство при простуде Требуется: 1 головка чеснока, 1 ст. л. листьев полыни обыкновенной, 0,5 л горячего красного некрепленого или белого сухого Отредактировал и опубликовал на сайте: РВЕ: (НЕВЗОМ) В. В. Бородин: "Травы с эффектом…
Целебный напиток при туберкулезе легкихкулинарный
напиток, «Травы с эффектом», 2013
Целебный напиток при туберкулезе легких Требуется: 1 ст. л. корней полыни обыкновенной, 1 ст. л. меда, 0,5 л белого вина. Приготовление. Корни измельчить, залить белым вином, выдержать на водяной бане 10 минут. Снять с огня, настаивать 2…
Наливка из брусникикулинарный
«Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок», 1991
Наливка из брусники. Возьмите весной сухой полыни из расчета 5—10 г на 1 л водки, дайте настояться до осени, Осенью заполните 1/3 бутыли самой зрелой брусникой, наполните бутыль доверху полынной водкой и поставьте при 25 комнатной…
НАЛИВКА ИЗ БРУСНИКИкулинарный
настойка, «Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях», 1990
НАЛИВКА ИЗ БРУСНИКИ. Возьмите весной сухой полыни из расчета 5—10 г на 1 л водки, дайте настояться до осени. Осенью заполните 1/3 бутыли самой зрелой брусникой, наполните бутыль доверху полынной водкой и поставьте при комнатной температуре…
Вино из полыни горькой по французскому рецептукулинарный
«Лечебные свойства алкоголя», 2007
Французские врачи рекомендуют готовить вино: 30 г сухих листьев полыни, 60 г спирта 60 % об., 100 г белого вина. Настаивать на спирте 24 часа, затем добавить вино, через 10 дней процедить. Принимать не более 100 г в сутки как тонизирующее…
Полынная водкакулинарный
водка, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001
Можно для этой же цели приготовить полынную водку: на бутылку водки (0,5 л) добавить чайную ложку эфирного масла полыни или 50 г сушеной травы, настоять 7 дней. Принимать по 2—3 капли на кусочек сахара каждый вечер.
Полынная водкакулинарный
водка, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»
№ 68. Полынная водка. 6 фунтов полыни, 2 фунта мелисы, 1 фунт анисового семени. Перегоняют с водкой, чтобы получить 10 кварт в 71% Т. Добавляют 20 фунтов сахара, растворенного в 50 квартах воды.
Водка из полыни с анисомкулинарный
водка, «Домашняя водка. 50 лучших рецептов», 2007
Состав: анис — 800 г, полынь — 200 г, очищенная двойная домашняя водка — 12 л. Способ приготовления. Анис и полынь залить водкой. Дать настояться 2 недели, после чего перегнать.
Отвар корня полыни на пиве или квасекулинарный
отвар, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997
699 На 500 мл пива или кваса — 2 столовые ложки (30 г) корня полыни. Кипятить 3—5 минут. Пить равными порциями 3—5 раз в день до еды при длительных поносах..
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Artemisia serotinaтамор-жусанак-жусанA. serotina (Krasch.) Krasch.Полынь белоземельная
Как его называли в книгах
- «Дикие полезные и технические растения СССР», 1942, в книге названо «Полынь белоземельная», стр. 550
- «Полезные растения Западной Сибири», 1959, в книге названо «Полынь белоземельная», стр. 214
- «Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4)», 1993, в книге названо «Полынь поздняя», стр. 63
Источники
Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, 6 цитат и 14 записей о составе
- Полезные растения Западной Сибири, 1959, 6 цитат и 1 запись о составестраница 214
- Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, 2 цитатыстраница 550
Родня
Другие виды рода Полынь Artemisia
Эфирные масла
Это история применения по книгам 1942–1993 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.