Фото © Patrick Hacker, CC BY, iNaturalist.

Полынь сантониковая

По-современному Полынь сантонинная

Artemisia santonicum

СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 3 книгам. В ней 12 цитат о применении.

Очерк

Полынь сантонинная считается съедобной, но её использование в пищу маловероятно из-за горького вкуса и наличия сильнодействующих соединений; традиционно применяется как лекарственное растение.

Многолетнее растение высотой 15—90 см.

Настой (на воде или молоке) — при истерии; порошок — антигельминтное [431].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4)

Безопасность

Осторожно

Несмотря на съедобность, растение содержит сантонин и другие горькие соединения, которые в высоких дозах могут быть токсичными. Применение без учёта дозировки опасно.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Антигельминтное

4 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Как готовилинастой, настойка, соцветия (в фазе бутонизации), в ветеринарии, порошок, настой (на воде или молоке)

Настой {на воде или молоке) — при истерии; порошок — антигельминтное [431].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 61

настой, настойка обладают антигельминтными 411100]
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 61

ещё 2 цитаты из 1 книги

Соцветия (в фазе бутонизации). Антигельминтное [105, 1929]
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 61

в ветеринарии — аналогично [536]
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 61

Протистоцидное

3 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Как готовилирастертая, сок, настой, эфирное масло, соцветия

Надз. ч. Растертая, сок, настой — проявляют фитонцидную, протистоцидную активность [208]
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 61

эфирное масло — антибактериальными, протистоцидными, фунгицидными свойствами [208, 341, 539]
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 61

ещё 1 цитата из 1 книги

по протистоцидным свойствам подобны ‚ сантонину [537]
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 61

Фитонцидное

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Как готовилирастертая, сок, настой, эфирное масло

Надз. ч. Растертая, сок, настой — проявляют фитонцидную, протистоцидную активность [208]
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 61

фитонцидной, бактериостатической активностью [1765]
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 61

Антибактериальное, фунгицидное

1 цитата из 1 книги

Как готовилиэфирное масло

эфирное масло — антибактериальными, протистоцидными, фунгицидными свойствами [208, 341, 539]
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 61

Бактериостатическое

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Как готовилиэфирное масло

фитонцидной, бактериостатической активностью [1765]
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 61

Кровоочистительное, лечебное

1 цитата из 1 книги

Применяли прибронхиальная астма, аменорея

В средневековой армянской медицине — при бронхиальной астме, аменорее, детоксикационное [300].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 61

Прочее

1 цитата из 1 книги

Применяли прибронхиальная астма

Artemisia santonicum L., A. pontica L. Хорасани Полынь сантонинопосная Бронхиальная астма
Ненужное для неучей, 1990, стр. 528

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 9 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Сесквитерпеноиды 3

Терпены 2

Эфирное масло 2

Лактоны 1

мибулактонРастительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993

Фенолы 1

фенолыРастительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

Вещество	Действие	Растений	Связь
фенолы	противозудное	13 из 63	сильная
камфора	ветрогонное	15 из 75	сильная
фенолы	противовирусное	16 из 63	сильная
камфора	противогрибковое	28 из 75	сильная
фенолы	сахароснижающее	18 из 63	сильная
фенолы	кровоочистительное	25 из 63	сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где: на остепненных солонцеватых лугах, солончаках, солонцах, берегах рек, озер, морей, речных террасах, сухих склонах, выходах карбонатных пород

Где растёт

Растёт на берегах водоёмов, солончаках, остепнённых солонцеватых лугах, сухих склонах и речных террасах.

Где встречается

берега водоёмов каменистые склоны и скалы луга солончаки в воде и у воды

Где: А, Н
Места: На приморских каменистых и щебнистых склонах
Встречается: нередко

— А, Н — нередко. На приморских каменистых и щебнистых склонах.
Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, стр. 245

Где: Европейская часть, Кавказ
Места: на остепненных солонцеватых лугах, солончаках, солонцах, берегах рек, озер, морей, речных террасах, сухих склонах, выходах карбонатных пород

Европ. ч.: Заволж., Молд., Причерн., Крым, Нижн.-Дон., Нижн.-Волж.; Кавказ: Вост. и Южн. Закавк. На остепненных солонцеватых лугах, солончаках, солонцах, берегах рек, озер, морей, речных террасах, сухих склонах, выходах карбонатных пород.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 61

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: съедобно
Как едят: кормовое

Кормовое для мелкого рогатого скота, верблюдов, лошадей [928].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 61

Что приготовить

Полынное винокулинарный

«Вино, наливки, настойки и самогон»

Полынное вино Примерно 0,5 кг верхушек полыни толкут и помещают в мешочек, который затем опускают в бочонок с соком светлого винограда, дают перебродить и настаивают в течение 2 месяцев. После этого мешочек с полынью вынимают и разливают…

Водка желудочная. Другой варианткулинарный

водка, «Книга о водке и виноделии»

Водка желудочная. Другой вариант Это очень эффективное средство против желудочных расстройств готовится настаиванием молодых листочков полыни горькой, которой полностью заполняется (без уплотнения) бутылка, на чистой 40-процентной водке,…

Отвар полыни с квасом при укусах бешеных животныхкулинарный

отвар, «Лекарственные травы и рецепты древних», 1991

При укусах бешеных животных брали две горсти свежей травы, клали в горшок, заливали бутылкой кваса. Затем крышку смазывали тестом и горшок ставили на 3 ч в печь. После чего отвар процеживали и давали по 3 столовых ложки утром и вечером в…

Целебное средство при простудекулинарный

напиток, «Травы с эффектом», 2013

Целебное средство при простуде Требуется: 1 головка чеснока, 1 ст. л. листьев полыни обыкновенной, 0,5 л горячего красного некрепленого или белого сухого Отредактировал и опубликовал на сайте: РВЕ: (НЕВЗОМ) В. В. Бородин: "Травы с эффектом…

Целебный напиток при туберкулезе легкихкулинарный

напиток, «Травы с эффектом», 2013

Целебный напиток при туберкулезе легких Требуется: 1 ст. л. корней полыни обыкновенной, 1 ст. л. меда, 0,5 л белого вина. Приготовление. Корни измельчить, залить белым вином, выдержать на водяной бане 10 минут. Снять с огня, настаивать 2…

Наливка из брусникикулинарный

«Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок», 1991

Наливка из брусники. Возьмите весной сухой полыни из расчета 5—10 г на 1 л водки, дайте настояться до осени, Осенью заполните 1/3 бутыли самой зрелой брусникой, наполните бутыль доверху полынной водкой и поставьте при 25 комнатной…

НАЛИВКА ИЗ БРУСНИКИкулинарный

настойка, «Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях», 1990

НАЛИВКА ИЗ БРУСНИКИ. Возьмите весной сухой полыни из расчета 5—10 г на 1 л водки, дайте настояться до осени. Осенью заполните 1/3 бутыли самой зрелой брусникой, наполните бутыль доверху полынной водкой и поставьте при комнатной температуре…

Вино из полыни горькой по французскому рецептукулинарный

«Лечебные свойства алкоголя», 2007

Французские врачи рекомендуют готовить вино: 30 г сухих листьев полыни, 60 г спирта 60 % об., 100 г белого вина. Настаивать на спирте 24 часа, затем добавить вино, через 10 дней процедить. Принимать не более 100 г в сутки как тонизирующее…

Полынная водкакулинарный

водка, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001

Можно для этой же цели приготовить полынную водку: на бутылку водки (0,5 л) добавить чайную ложку эфирного масла полыни или 50 г сушеной травы, настоять 7 дней. Принимать по 2—3 капли на кусочек сахара каждый вечер.

Полынная водкакулинарный

водка, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»

№ 68. Полынная водка. 6 фунтов полыни, 2 фунта мелисы, 1 фунт анисового семени. Перегоняют с водкой, чтобы получить 10 кварт в 71% Т. Добавляют 20 фунтов сахара, растворенного в 50 квартах воды.

Водка из полыни с анисомкулинарный

водка, «Домашняя водка. 50 лучших рецептов», 2007

Состав: анис — 800 г, полынь — 200 г, очищенная двойная домашняя водка — 12 л. Способ приготовления. Анис и полынь залить водкой. Дать настояться 2 недели, после чего перегнать.

Отвар корня полыни на пиве или квасекулинарный

отвар, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997

699 На 500 мл пива или кваса — 2 столовые ложки (30 г) корня полыни. Кипятить 3—5 минут. Пить равными порциями 3—5 раз в день до еды при длительных поносах..