Полынь замещающая
Фото © V.S. Volkotrub, CC BY-NC, iNaturalist.

Полынь замещающая

Artemisia commutata
Съедобность не подтвержденаКниги называют его несъедобным. О ядовитости в них ничего не сказано.

Карточка собрана по 1 книге. В ней 4 цитаты о применении.

Очерк

Полынь замещающая — съедобное растение, безопасное для употребления человеком.

Многолетнее растение высотой 20—80 см.

Надземная часть. Водно-спиртовой экстракт проявляет туберкулостатическую активность [243], водный — антибактериальную [241].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4)

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Применяли прив эксперименте

Части растениянадземная часть

Как готовиливодный экстракт, водно-спиртовой экстракт

Надз. ч. Водно-спиртовой экстракт проявляет туберкулостатическую активность [243], водный — антибактериальную [241].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 42

Болеутоляющее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припри опухолях органов грудной клетки

Части растениясоцветия, плоды

В тибетской медицине — болеутоляющее при опухолях органов грудной клетки [557, 1328], в составе сложных прописей — при опухолях различной этиологии [187].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 42

Применяли припри пневмонии, бронхитах, желудочно-кишечных заболеваниях

Части растениясоцветия, плоды

Соцветия, плоды. В тибетской медицине — при пневмонии, бронхитах, желудочно-кишечных заболеваниях, гемостатическое [307].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 2 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
алкалоидыгипотензивное286 из 1 229сильная
эфирное масловозбуждающее аппетит290 из 1 522сильная
эфирное маслоспазмолитическое340 из 1 522сильная
эфирное маслопотогонное345 из 1 522сильная
эфирное масложелчегонное477 из 1 522сильная
алкалоидыпротивосудорожное184 из 1 229сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
на солонцеватых, суходольных лугах, в степях, лесах, на опушках, песчаных и галечных поймах рек, щебнистых, каменистых склонах, скалах, до среднегорного пояса, сорное на залежах

Где растёт

Растёт в горах и предгорьях, на каменистых и скалистых склонах, в лесах (хвойных и лиственных), на лугах, опушках, песках, степях, солончаках и как сорняк на залежах.

Где
Европейская часть: Волжско-Камский район (редко); Западная и Восточная Сибирь: все районы; Дальний Восток: Амурская, Приморская, Сахалинская области
Места
на солонцеватых, суходольных лугах, в степях, лесах, на опушках, песчаных и галечных поймах рек, щебнистых, каменистых склонах, скалах, до среднегорного пояса, сорное на залежах
Встречается
редко
— Европ. ч.: Волж.-Кам. (редко); Зал. и Вост. Сибирь: все р-ны; Дальн. Вост.: Амур., Прим., Сах. На солонцеватых, суходольных лугах, в степях, лесах, на опушках, песчаных и галечных поймах рек, шебнистых, каменистых склонах, скалах, до среднегорного пояса, сорное на залежах.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 42

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
кормовое
Как едят
для лошадей
Кормовое для лошадей [928], в Монголии — для мелкого и крупного рогатого скота, верблюдов [1868].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 42

Что приготовить

Полынное винокулинарный
«Вино, наливки, настойки и самогон»

Полынное вино Примерно 0,5 кг верхушек полыни толкут и помещают в мешочек, который затем опускают в бочонок с соком светлого винограда, дают перебродить и настаивают в течение 2 месяцев. После этого мешочек с полынью вынимают и разливают…

Водка желудочная. Другой варианткулинарный
водка, «Книга о водке и виноделии»

Водка желудочная. Другой вариант Это очень эффективное средство против желудочных расстройств готовится настаиванием молодых листочков полыни горькой, которой полностью заполняется (без уплотнения) бутылка, на чистой 40-процентной водке,…

Отвар полыни с квасом при укусах бешеных животныхкулинарный
отвар, «Лекарственные травы и рецепты древних», 1991

При укусах бешеных животных брали две горсти свежей травы, клали в горшок, заливали бутылкой кваса. Затем крышку смазывали тестом и горшок ставили на 3 ч в печь. После чего отвар процеживали и давали по 3 столовых ложки утром и вечером в…

Целебное средство при простудекулинарный
напиток, «Травы с эффектом», 2013

Целебное средство при простуде Требуется: 1 головка чеснока, 1 ст. л. листьев полыни обыкновенной, 0,5 л горячего красного некрепленого или белого сухого Отредактировал и опубликовал на сайте: РВЕ: (НЕВЗОМ) В. В. Бородин: "Травы с эффектом…

Целебный напиток при туберкулезе легкихкулинарный
напиток, «Травы с эффектом», 2013

Целебный напиток при туберкулезе легких Требуется: 1 ст. л. корней полыни обыкновенной, 1 ст. л. меда, 0,5 л белого вина. Приготовление. Корни измельчить, залить белым вином, выдержать на водяной бане 10 минут. Снять с огня, настаивать 2…

Наливка из брусникикулинарный
«Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок», 1991

Наливка из брусники. Возьмите весной сухой полыни из расчета 5—10 г на 1 л водки, дайте настояться до осени, Осенью заполните 1/3 бутыли самой зрелой брусникой, наполните бутыль доверху полынной водкой и поставьте при 25 комнатной…

НАЛИВКА ИЗ БРУСНИКИкулинарный
настойка, «Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях», 1990

НАЛИВКА ИЗ БРУСНИКИ. Возьмите весной сухой полыни из расчета 5—10 г на 1 л водки, дайте настояться до осени. Осенью заполните 1/3 бутыли самой зрелой брусникой, наполните бутыль доверху полынной водкой и поставьте при комнатной температуре…

Вино из полыни горькой по французскому рецептукулинарный
«Лечебные свойства алкоголя», 2007

Французские врачи рекомендуют готовить вино: 30 г сухих листьев полыни, 60 г спирта 60 % об., 100 г белого вина. Настаивать на спирте 24 часа, затем добавить вино, через 10 дней процедить. Принимать не более 100 г в сутки как тонизирующее…

Полынная водкакулинарный
водка, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001

Можно для этой же цели приготовить полынную водку: на бутылку водки (0,5 л) добавить чайную ложку эфирного масла полыни или 50 г сушеной травы, настоять 7 дней. Принимать по 2—3 капли на кусочек сахара каждый вечер.

Полынная водкакулинарный
водка, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»

№ 68. Полынная водка. 6 фунтов полыни, 2 фунта мелисы, 1 фунт анисового семени. Перегоняют с водкой, чтобы получить 10 кварт в 71% Т. Добавляют 20 фунтов сахара, растворенного в 50 квартах воды.

Водка из полыни с анисомкулинарный
водка, «Домашняя водка. 50 лучших рецептов», 2007

Состав: анис — 800 г, полынь — 200 г, очищенная двойная домашняя водка — 12 л. Способ приготовления. Анис и полынь залить водкой. Дать настояться 2 недели, после чего перегнать.

Отвар корня полыни на пиве или квасекулинарный
отвар, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997

699 На 500 мл пива или кваса — 2 столовые ложки (30 г) корня полыни. Кипятить 3—5 минут. Пить равными порциями 3—5 раз в день до еды при длительных поносах..

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, 7 цитат и 2 записи о составе
    страница 42

Родня

Другие виды рода Полынь Artemisia

Это история применения по книгам 1993 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.